本文作者:sukai

东莞厨房群推荐美食(东莞厨房群推荐美食)

sukai 05-05 105

  夏天最美好的是就是下了班

  穿着清凉,啪嗒啪嗒踩着人字拖

  大街小巷地吃美食~

  那么你知道东莞有什么美味的小吃吗?

  今天,先为大家盘点30个东莞小吃

  嘴馋的宝宝赶快看过来~~

  1

   糖水

  糖水,对东莞人来说是生活中必不可少的

  餐后来一碗甜品更是生活的常态~

  绿豆沙红豆沙番薯糖水莲子百合等等几十种品种

  冷的、热的,任君选择

  2

   钵仔糕

  想起小时候,一到放学时间

  小伙伴都急冲冲的到门口排起队买钵仔糕~

  大家人手2个,更有十几种口味任君选择

  重点是很便宜!

  4

   芝麻糊

  小编家还留有一个石磨机哦!

  以前还经常和妈妈磨芝麻糊糖水呢 ~

  不是小编吹!

  现磨芝麻糊,那芝麻香味、那细腻的口感

  4

   猪脚姜

  在东莞,猪脚姜女人滋补食品

  一般妇女在坐月子的时候都会自己家做一大锅

  其实男吃女吃都一样

  反正都是好吃~

  5

   煲仔饭

  煲仔饭,你没听错!

  我们广东人就是吃人的!嘿嘿

  其实所谓的煲仔饭

  只不过把米和配料放进砂锅里用用慢火煲熟而已啦~

  6

   烧鹅濑粉

烧鹅濑粉

是东莞的特色传统名小吃

  想必大家都有听过吧~

将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加高汤,再铺上一层皮脆烧鹅,东莞美食诞生!

  7

   麦芽糖 外表金黄色且透明,味道清甜目带蜜味但它的主要原料可是糯米喔~

  麦芽糖产自广东东莞石龙镇

  不仅开胃消滞,滋补养颜,还可以当烧烤、腊味的调味品

  8

   糖柚皮

  哈哈哈!东莞人是不是很任性

  有柚子肉不吃,偏要吃皮

  将柚皮晒干后,然后切成数个薄片,再用麦芽糖腌制,多天后才能做成风味独特的土特产—麦芽糖柚皮

  9

   炒米饼

  炒米饼,硬硬的,脆脆的,但是很香

  小编每次口馋时,都会在市场买几个回家~

  而且还是过年家家户户少不得的年食喔

  10

   油角

  年货的其中一员

  用砂糖、花生仁做成馅,包成饺子状去炸

  现在还有些老蛋糕店每到年货期都会现做现卖

  热量非常高,每年春节长胖它功不可没

  11

   蛋卷

  蛋卷的口味很多,有咸有甜

  现在市面还有肉松紫菜蛋卷,很受小朋友青睐

  在传统年货小吃中最受欢迎

  12

   油耳朵

  号称“东莞佬薯片”!

  横扫男女老少,可谓聊天看电视必备零食

  为什么不叫树轮饼,要叫油耳朵

  小时候还以为真是耳朵做的呢!

  13

   糖环

  每逢过年肯定要买一包回家拜神

  糖环还有有团圆的意思哦

  嘿,是不是挺像莲藕啊~

  14

   炒牛河

  东莞宵夜的精华

  一道炒牛河看似简单想做出好的炒牛河却不容易哦

  哎呀!看饿了啊

  15

   蛋挞

  无论是作为茶点还是下午茶

  蛋挞都是十分受欢迎的

  喝杯茶,吔个蛋挞,渡过悠闲时光

  16

   拉肠

  在东莞的每个早餐店你都可以看到拉肠的身影

  一般以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主

  做法简单省时,而且味道如此美味!

  17

   猪杂粥

  由新鲜的猪杂熬煮而成

  猪杂的鲜甜和粥水的绵稠成就一碗经典

  待粥水与猪杂相互吸收其精华后

  是越吃越有味道

  18

   牛腩面

  焖至入味的牛腩加上碱水面

  是不少东莞老街坊喜欢的吃法

  牛腩捞也超级好吃的!!!

  19

   糯米鸡

  糯米鸡也是东莞早茶一道经典

  入口充满荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有鸡肉的肉香

东莞厨房群推荐美食(东莞厨房群推荐美食)

  买回家自己煮来当早餐更是美滋滋!

  20

   萝卜糕

  煎炸蒸,多样的吃法

  一直以来受老人家和小孩子的喜欢

  小编都是蘸辣椒酱的~

  不知道宝宝们是怎么吃的

  21

   凤爪

  喝早茶绝对不能缺的一道点心!!!

  软糯入味,老少咸宜

  小编其实更喜欢泡椒凤爪~~~

  22

   干蒸

  以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料

  蒸熟后,皮薄肉爽,别具风味

  东莞人都说:“吃过都翻寻味”

  23

   马拉糕

  马拉糕松软,像海绵的柔软感

  还带有鸡蛋糕的香味,爷爷奶奶最爱吃

  24

   糯米饭

  以前糯米饭只有在家里才能吃的到

  现在基本上茶楼都可以有卖了

  小编妈妈每次做糯米饭

  都是大杂烩~~

  25

   糖不甩

  糖不甩,东莞十大名特色小吃

  够嚼劲又不粘牙,甜甜的幸福的味道

  不是小编吹!糖不甩就是汤圆的孪生兄弟

  26

   道滘裹蒸粽

  宝宝们,端午节都吃了什么粽子啊

  驰名内外道滘粽吃过没啊?就是那个咸中带甜,咬一口香气爆发,的那个道滘粽哦!

  小编端午吃了星巴克的星冰粽!!!

  27

   鸡蛋仔

  小编家附近很多大叔踩着小三轮买着鸡蛋仔

  金黄色的表皮,有着蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙

  记住一定要趁热吃!

  28

   长沙臭豆腐

  全程开放式的制作过程,看着放心,吃的安心

  巨臭无比的黑色臭豆腐却从来都不缺食客,闻着臭,吃着香

  现在的人就是奇怪,有香不吃偏吃臭

  29

腊肠 腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种

  特点是质鲜、香醇、爽脆

  煮饭记住放一碌腊肠!

  30

   东莞大包

  每个地方都有一种记忆中的味道,让人难以忘怀。

  最能代表老东莞的味道莫过于就是声名在外的“东莞大包”了。

  为什么叫东莞大包,其名就可以告诉你,它比一般的包子都要大好几倍,吃上一个可以饱半天。

  (莞大包馅料就是鲜猪肉、鲜鸡肉、卤水蛋、冬菇等,包子大而足料,而且价格便宜)

  东莞大包出名不仅是其大而料多,

  更重要的是其蕴含着一种独特的莞味

  和一份温暖的情结~~~

  看完了,你吃过哪些呢?

  要是吃过以上25种,

  那么恭喜你,

  你已经成为一名东莞吃货小达人了

  东莞美食当然不止这一些

  相信大家心目中都有自己的莞味吧~

  更多东莞故事,请关注微信公众号『东莞城事通』DGCSTong,发现不一样的东莞!

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