夏季，每天喝点酸奶成为很多市民的饮食习惯。夏季气候炎热，人体出汗较多。牛奶中含有78%的水分，酸奶的蛋白质等营养易被人体消化吸收。因此，夏季喝酸奶不仅可以补充人体损失的水分，还可增加营养，这对保持健康有益。
酸乳饮料不是酸奶，短保质期的酸奶更好
“选择好的酸奶最简单的方法就是看保质期、看配料表。”公共营养师程巢宣说，保质期短的酸奶更新鲜，自然也更营养，市面上有些保质期45天到6个月的常温酸奶或乳酸菌饮料、酸奶饮料，里面也基本不会含有活性乳酸菌，消费者购买时需擦亮眼睛，因此建议消费者最好挑需冷藏并保质期在2-14天左右的酸奶购买。除此之外，要看包装上的蛋白质含量与是否含水，这是分辨酸奶和乳酸菌饮料最主要的指标，如果包装上的营养成分表、配料表中，标着蛋白质含量≥1%或含水，就是饮料。酸奶中是不含水的，如果包装上标有“饮料”二字的，就不是酸奶。
这款酸奶五种益生菌发酵，每盒活菌超过2.2亿个
宁波牛奶集团市场部负责人告诉我，“消费者为什么要喝酸奶？其实就是冲着活性益生菌来的”。其拿着据说是在市场上销售异常火爆的两款酸奶，使劲向我推荐，一款为涌优麦Q燕麦酸奶，另一款为涌优麦Q青稞黄桃酸奶。
据悉，涌优麦Q酸奶采用的是欧洲荷兰皇家帝斯曼集团特殊菌种，这种菌种含有乳双歧杆菌、干酪乳杆菌益生菌等5种活菌群，每盒净含量220g，活菌数量超过2.2亿个。它能以足够数量与充足的活力通过肠胃，有助改善胃肠菌群平衡，即便是对营养要求非常高的美食家，也能够畅快品尝益生菌所带来的营养和健康。
“奶源是一切品质的基石”。宁波牛奶集团市场部负责人说，涌优麦Q酸奶的每一滴奶均源自杭州湾生态牧场的澳洲奶牛所产，奶牛吃的是美国进口的苜蓿草和澳洲的燕麦草，喝的水由四季恒温自动供水系统供给，住的是敞开式钢结构标准牛棚，可充分享受阳光空气，科学化、现代化的管理技术，让一切生产都令人惊叹。
据这位负责人介绍，6月份包月征订涌优麦Q青稞黄桃或燕麦酸奶满25天，还可赠送两个麦Q酸奶各1盒，具体市民可以去关注一下宁波牛奶集团的官方微信了解。
吴伟明
