鱼羊双鲜是一道菜品，主料为羊腿肉、鲫鱼。　　主料　　羊腿肉，鲫鱼1条，蒜苗少许切段，油半杯,香菜，高汤适量　　配料　　1、葱，姜，红辣椒，茴香，桂皮。　　2、酒、味素，高汤，酱油，胡椒，红糖适量。　　做法　　1.羊肉切四方小块，放滚水中煮10分钟，捞出洗净，滤去水分。　　2.烧热锅，下油半杯，...

是冬天进补的佳品我们都知道，羊排是羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，非常适于烧目前烤箱在一般的就家庭厨房中出现也不是啥稀罕事了，烤肉焗饭烘焙等美食都可以藉由烤箱烹饪而成。鱼是新杀的三道鳞，这道菜一定要用活鱼，搭配羊肉，手工切片，再添几把金针菇菌类，使汤更添鲜味，真是鲜上加...