不吃西瓜的夏天是不完整的！酷热的夏季，小西每次逛到水果摊都会自动抱一个回家。清甜多汁的西瓜，切片还是挖洞吃到厌？快来随我们一起学那些消暑又好玩的消灭办法吧！
1西瓜 Shot Glasses
可以直接吃掉的Shot Glasses这两年还蛮流行的，比方说去年的棉花糖版，还有再之前的巧克力曲奇版本，不过用来当杯子装就喝的话，这两种还是有点太腻了些，所以这个夏天，我们决定送上更容易的西瓜版！
做法：将西瓜对半切开，用冰淇淋勺挖出一球果肉，然后用刀将圆顶切平让西瓜球可以直立在平面上。最后挖掉中部的一点果肉即可。
2 One-Ingredient 西瓜雪葩
夏天当然是少不了冰淇淋陪伴的，但正在减磅的日子里，对这种甜蜜负担还是会有点望而却步。这种时刻，Sorbet会是不错的代替品，这次分享的recipes只有1种材料，那就是无籽的西瓜一个，简单又清爽。
做法：将西瓜丁整齐铺在平底烤盘中，放入冰箱冷冻到硬，至少需要两个小时，然后取出倒入食物处理机，搅打到顺滑，倒入深烤盘或其他耐冷容器中，再冷冻1-2小时，即可享用。
3 西瓜冰粒
冰粒可以让饮料更冰凉爽口，但也会因为融化而让稀释掉饮品原本的味道，所以这里我们想要把西瓜冰粒这种办法分享给大家。
做法：将无籽西瓜切丁，平铺在铺了烘焙纸的平底盘中然后冷冻到完全变硬，接着即可转移放到密封袋里保存，要喝冷饮的时候放几颗下去就好，饮品还会因此而多了一丝清甜呢。
4一个西瓜版特调Margaritas
制作西瓜Margaritas，你会需要用到：
① 1 个无籽西瓜，大概10-12磅，太大的话，电动搅拌器很难打到
② 3/4 杯 (180ml) Tequila （用量可以按自己喜好增减）
③ 1/3 杯 (80ml) 新鲜的青柠汁
④ 1/4 杯 (60ml) 糖浆
⑤ 大约1/2 茶匙的orange bitters
⑥ 海盐（用来蘸杯口的，可选）
⑦ 青柠片（装饰用，可选）
⑧ 冰粒
⑨ 一个可以充当瓶口的一次性杯子
做法：
1. 在西瓜上切一个大口，扶稳西瓜，将电动搅拌器深入瓜内，将果肉打成果汁
2. 用汤勺取出大概1杯的西瓜汁，好让其他材料能够有位置倒入
3. 加入 tequila、青柠汁、糖浆和orange bitters，再次放入搅拌器搅拌至混合
4. 将一次性杯子底部剪掉，插入西瓜的开口处当成瓶口
5. 用青柠涂抹一下杯口，倒扣在海盐上，然后将冰块放入杯中，接着倒入混合好的鸡尾酒即可
如果大家还有其他有趣、美味的消灭西瓜办法，记得留言和我们分享哦。
有了美味西瓜的陪伴，希望大家有个更精彩的夏天！
^_^
来源|豆瓣
编辑|雨霞
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