此外，来自该水域的小龙虾是芬兰人夏季不可或缺的时令美食一杯当地伏特加配一个带鱼子酱的三明治，对于海鲜爱好者来说简直就是美味浆果和蘑菇一旦八月来临，芬兰的森林将开始结出许多野生浆果有十多种蓝浆果Mustikka红莓Karpalo。
俄式大菜口味浓郁，酸甜咸辣俱全，是享誉世界的美食在夏季，人们喜欢做冷杂拌汤，这是用格瓦斯还有切成碎块的肉新鲜蔬菜或者是加煮鸡蛋做成吃冷杂拌汤的时候要淋上一层酸奶油，有提神醒胃的作用除了冷杂拌汤还有罗。
鱼子酱是各国都拥有的食物，在法国尤其重要鱼子酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸狭义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质最佳在法国，Caviar专指鲟鱼卵，并与鹅肝酱黑松露并。
熟悉的味道是由浙江卫视与千足传媒联手打造，嘉华传媒新文化集团鱼子酱文化联合出品的大型明星美食传情感恩真人秀节目节目主持人是李咏曾宝仪孙坚熟悉的味道打破美食节目的刻板套路，明星委托人们将“回到”过去，与记忆。
