最近新发现的炭家日式烤肉
花样真的多
①
不用腌制就裸着上的日式烤肉
碳用的是日本的备长碳
老板是日本人，厨师常年在日本学习
②
全部都是私密性极强的包间
更有熊本熊包间秒杀一切
日式烧肉算是烤肉界的“极简主义”
只要火炉和生肉，便是最美味的存在
当然，不是什么肉都可以如此任性的
炭家的每一块牛肉是进口的高级澳洲和牛
中国禁止进口日本的牛肉
大家不要被外面打着神户幌子的店骗咯！
必点：厚切牛舌
在薄切横行的烤肉界，厚切牛舌却相对是稀罕物，厚实的口感堪比法式深吻！服务员会帮你烤制，掐准时间到秒~
烤完的牛舌会纹路很美，调料只需一点海盐和几滴柠檬汁提鲜。牛舌外焦里韧且多汁，放入口中便是一种惊艳的口感！
极品：特上牛小排
清晰的纹足见牛小排的品质乃上乘，这可是日式烤肉的必点菜。7成熟是它最好的状态稍带微甜，这才是新鲜肉质的自然美味。
整块的牛肉放上铁网，在高温之下，表面烤到微焦将肉汁紧紧锁住！飘出来的肉香已经把魂都勾了过去~
牛小排再蘸上秘制无添加的烤肉汁，塞满一嘴口腔充斥着满满的牛油味！均衡的脂肪比例才有了这般入口即化的感觉。
5A品质：极上西冷
识货的烤肉控都一定会拿下的，试过才知道它是贵得所值。澳州和牛顶级品质完全可以媲美日本的神户牛。
烤好的西冷牛排散发出丝丝香气，汁水随着咀嚼散溢开来。肉香味舒展口腔的每一个味蕾，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。
新品：壶腌雪花牛肋条
这个壶腌牛肋条虽是新品，但已经荣登必吃的明星榜单。以日式古式秘方酱汁腌制，是全店仅有的腌制过的牛肉之一。
剪刀把肋条剪小，烤制时受热更均匀，腌渍过的香味不断溢出。优质雪花肋骨本身已经非常入味，无须蘸酱可以开吃，肉质非常嫩！
在爱酒的人眼里，炭家便变身为日式小酒馆。这里有很多日本本土的酒，好酒配好肉，这就是日式烧肉店的意义所在。
当然，接地气的你可以选择饮料或者啤酒。卸下一天的疲惫，和三两好友举杯共饮，只想今朝有酒今朝醉。
作为一家全能型的日式烤肉店
肯定“服务”得很周到啦！
做些常见的日本料理不在话下
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刺身拼盘（小份）
三个规格可选，性价比杠杠的。肥嫩不腻的三文鱼，带籽的希鲮鱼，清甜的北极贝演绎极致的鲜味~
营养均衡：儿童套餐
光看颜色造型已经心花怒放的儿童套餐，连小编这个大童都忍不住出手。套餐有味增汤米饭、鸡块、薯条和水果，饱腹之余营养也均衡搭配！
手握寿司（单点）
潜心10年只做寿司，看着师傅的手指我眼前翻飞简直惊呆！3秒一个的光速，新鲜的寿司还带着师傅的手温喔！
寿司有15个种类，全都是单点的喔，任你七彩搭配！鱼生那面沾酱油，鲜味在醋饭酸味和山葵的刺激下释放出来。
招牌：美味炸物
炸鸡的火候控制得很好，中间的鸡肉很嫩，金黄酥脆的表皮并不会油腻。一口炸鸡一口啤酒，再打一个幸福的饱嗝~~
一枚出神入化的天妇罗，吃起来外壳酥而透明，内里却鲜嫩多汁。搭配调制的酱料会更凸显食材的味道！
★炭家福利来啦★
如果你出门在外不能带上爸爸，也没关系！
带游戏“爸爸”都可以
平时1打9多辛苦，是时候回馈带你上分的TA！
带上你愿意叫“爸爸”的人来消费，也享受以上优惠
ps:买单和服务员对暗号：这是我爸爸！
在炭家吃饭全是配备包间
每一个房间都是不同的装修
典雅的日式房，小清新的熊猫房
让你烤肉吃得更尽兴，不会感觉吵闹
这里最大的包间是两个房间贯通的，可以同时容纳20人就餐。配备的强力抽烟囱，能有效缓解油烟烦恼~
特别的还有这熊本熊的包间，公仔碗筷都是憨厚的熊本部长，萌得不行。就是只能四个人坐，只有一间先来先得~
炭家的终极必杀绝招还有美女古筝弹奏，琴师不定时会来表演。琴声悠扬，如入宁静致远、无人之境。烤肉自带BGM，色香味都有了！
店面信息
炭家日式烤肉
地址:中山市东区岐关西路28号(爱思特美容院旁)
电话:0760-88838033
营业时间:11:00-14:00 17:00-22:30
人均:70元起
长期福利：到店按服务员提示操作
可以减免20元现金或赠送极上五花肉一份
（不与其他优惠共享）
路痴宝宝百度导航可到
