科普:「地道挖掘机」是对地道APP的内容有 突出贡献的用户,今年初一共选出了 10位挖掘机,并奖励他们 免费去往世界任何一个地方。
这一次,「挖掘机」Kiky被空投到了韩国,透过她的眼睛和味蕾,品尝了一个真实的韩国!
韩国行之美食篇
【北村手工饺子】
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这是Kiky到达首尔的第一餐,在东大门附近,hello apm旁边的小路上。
从店外可透过橱窗看到里面非常热闹,而门外既贴了 实物图也有 菜牌,你可以看过之后再决定要不要进去品尝。
这款是 北村饺子拼盘,有蒸饺、炸饺、虾饺和丸子。
这份 北村拌面,是凉面,虽然颜色红晃晃,但酸辣的程度刚好,味道也很不错!
【南怡岛春川辣鸡】
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南怡岛港口前整条街都是 春川辣鸡店,Kiky吃的这家就在南怡岛售票处正对面。这个又大又平的铁板锅,就是拿来做经典的春川辣鸡的。
端上来的是 新鲜的还带血的生鸡块,如果怕辣的话,可以请服务员在炒之前把里面的辣酱弄出来一些。
这些鸡肉都是 无骨或者是脆骨的,吃起来完全不用担心吐骨头。混了韩国辣酱的鸡肉炒熟之后,就是这样子啦!(看着就好饿啊!)
【新村兄弟排骨】
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一家已经经营了40多年的老店,全首尔仅此一家,别无分店,地铁2号线新村站4号出口步行4分钟。大门口是这种木质的很古色古香的像亭子一般的,还有个小瓦顶!
1至4楼都是他们家,不同楼层有不同的特点,供不同类型的客人选择,像2楼就是正常的座椅,3楼有大大小小的房间,Kiky则被带到了4楼。(生意好火爆!)
这是一人份的 排骨汤,售价10000韩元,排骨超级多!
你可以把饭倒进排骨汤里,像韩国泡饭那样,不过,你得先把排骨捞出来,不然,哪有空间把米饭放进去呀!
来~给你们看看 排骨本人,真的很大,肥瘦刚好,有些煮得够软棉的,连骨髓都可以挖出来噢!
【乐伯部队火锅】
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去到韩国,怎么能不试一下部队火锅。作为连锁店的乐伯和松炭部队锅都是不错的,明洞就有两家乐伯。
有好几款部队锅可以选择,Kiky选的是经典的 挪夫部队锅。按照人头来算几人份,一个人大约是11000韩元,不同人数的锅的大小当然也就不一样了!下面这个是三人份的!
里面有小年糕、瓜菜、豆芽、饺子、肠仔和火腿片,猪肉和面都是另外加的。
【Remicone】
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这家店是连锁的,看到这辆外观像车子店面,就知道是他们家了!
这款就是韩国甜品界的网红—— 雷电爆炸雪糕!它的正宗吃法是,把棉花糖戳到雪糕里混着一起吃,棉滑的雪糕里还有爆炸糖,所以,当口腔里都是冰冰滑滑的雪糕时,还有噼里啪啦的爆炸糖,不仅口感特别,味道也很棒噢!
他们家把甜品都在放实验室的器皿里,感觉很别致噢!
这朵 「乌云棉花糖」加上闪电??,看起来还蛮像回事,真的好适合拍照发圈噢!
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