芒果班戟，甜品中的战斗机，冰爽的口感加上清甜的味道，没有人能抗拒的了~
最重要的是，今天给大家介绍的这款芒果班戟的做法，只要一个平底锅就能搞定，真是想高唱感动天感动地，甜品小白也能迅速上手了呢。
芒果班戟
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·主料·
芒果 | 1个
鸡蛋 | 75g
（一个全蛋加一个蛋黄）
牛奶 | 125g
低筋面粉 | 25g
玉米淀粉 | 15g
·辅料·
细砂糖 | 40g
（15g入蛋液 25g入奶油）
黄油 | 5g
淡奶油 | 200g
·做法·
1.准备材料
2.鸡蛋打散，加入牛奶拌匀
3.筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀
4.黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀
5.黄油糊倒入面糊拌匀
6.过筛成细腻面糊
7.不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底
8.中小火加热至饼皮涨起表示已熟
9.饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时
10.奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）
11.取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油
12.放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下
13.成功
14.流口水嘛~
