位于江南的姚城
除了牛味、面馆、生煎
就是扎堆的火锅店
小火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、重庆火锅
一条街上隔50米便是一家火锅店
但还是有人会问我
余姚哪里的重庆火锅最正宗？
正宗？是什么？可以吃吗？
余姚的火锅店
正不正宗我不知道
但有家火锅店却号称是
地道的重庆老火锅
▼▼▼
俗话说
没有什么事是一顿火锅解决不了的
如果有，那就两顿
才两顿？
有点抠吧
我有一个巨无霸好消息要告诉大家
搬好小板凳，开始划重点
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▽▽▽
吃火锅对于我个人而言
是和朋友搓白搭的好去处
大口吃肉、咪咪小酒、畅谈过去
但似
吃火锅怎么能少的了“肉肉”
这里看看就好
接下来一起去开 涮 吧
▽▽▽
必
点
锅
底
鸳 鸯 锅
鸳鸯锅在江南地区相当受欢迎，几乎是每桌必点，半半锅也比较合众人口味，白边的清汤锅底用猪骨、鸡架、鸭架等精选食材熬煮一整天，其鲜美程度让人欲罢不能。红边的就是令江南人畏惧的“辣辣”锅底，但还是会有人去尝试，厚味川香，辣得过瘾又催人泪下！
经
典
菜
式
精 品 肥 牛
肥牛的英文是beef in hot pot，直译为"放在热锅里食用的牛肉"。既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。
精 品 肥 羊
精品肥羊，肥嫩流汁的咀嚼感，伴着久涮不散的香味，令人忍不住胃口大开。
鸭 肠
粉嫩通透的新鲜鸭肠，站起来才能把鸭肠夹到锅里呢！辣么长的鸭肠吃起来就是“呲溜儿”一下，口口鲜脆，好想再吃一条！
毛 肚
毛肚与重庆火锅为何如此相配？魅力就在于新鲜毛肚下锅后能立马吸收火锅的香辣味，七上八下待毛肚微卷后，就可以蘸着调料大快朵颐！
巴 沙 鱼
巴沙鱼因肉质细腻、味道鲜美、营养丰富赢得国人的喜爱，巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素， 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
黄 喉
黄喉在重庆火锅中是非常受欢迎的一道食材，因口感爽滑脆嫩深深深受广大火锅粉的喜爱！
五 花 肉
五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
培 根
培根系由英语“Bacon”译音而来，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
午 餐 肉
一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来涮火锅，也可夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。
经
典
调
料
火锅的世界，蘸酱是点睛之笔。刘府除了一些大众喜欢的调料以外，更推出重庆风味，老板说这是吃地道的重庆火锅必备。
刘
府
环
境
整体风格与色调都非常相配，卡座的分布也依照人体工程学设计，中间也留足过道，供顾客行走。
为了能让顾客有良好的火锅体验，老板在大厅中间特意设有火锅吃法口诀。
四人卡座分别列在两边，墙上的火锅墙绘也别有一番风味。
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刘府火锅地址
【店铺名称】
刘府正宗重庆老火锅
【营业时间】
15:00~凌晨3:00
【店铺地址】
余姚市胜山西路33-3号
【联系方式】
0574-62832177
*以上活动最终解释权归商家所有*
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最余姚去哪吃
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