导报讯
（记者 查小丽）一粥一饭，细品悠长意蕴；一汤一菜，阅尽世情冷暖！近日，位于环岛东路建发JFC品尚中心的上饍推出中国厨房品鉴会。
古朴简约的装修风格，私密安静的用餐环境让人感受到极致的贴心舒适。北京挂炉烤鸭，取材雁西湖纯绿色无添加剂饲养之北京填鸭，以百年挂炉传统精髓由新一代烤鸭技师现场烤制，闻着香味已经要吞口水。出炉后，色泽红润饱满，肉质肥而不腻，即刻片食顿生酥香四溢，入口皮脆里嫩，令人意犹未尽。
金银菜腱子肉炖鲍鱼，用金银菜炖汤，烫头清甜爽口，清凉温补，结合夏季的水系菜肴还有金汤杂粮烩花胶，浓郁的汤汁，入口有黏稠的花胶口感，却又带着五谷的芬香。
同时，值得推荐的还有铺满绵密芝士的松露芝士焗生蚝，芝士的拉丝效果杠杠的，焗得入味的砂锅焗深海鳕鱼以及酱油鳗鱼蛋黄卷。
据悉，上饍由苏舍餐饮有限公司创立，旗下还有“搭饍”、“不念”、“72串”等在厦门深受好评的餐饮品牌。
作者：查小丽
