1鸡肉清洗干净2把鸡肉切成丁3热锅加油后改小火放入姜末，蒜茸，辣椒和花椒，煸炒出香味这是一煸 4放入鸡丁翻炒5同时加入些许的盐6加入料酒，开始第二次煸炒，目的是把鸡丁里的水分炒出来7；2带了骨头的鸡肉，时间就会长一些，20~30分钟左右 有个厨房经验的朋友都知道，当你用水来煮带骨头的鸡肉的时候，就会...