1 用植物油将洋葱胡萝卜炒香炒熟，冷却备用2 把牛肉馅与炒过的洋葱胡萝卜和其它原料一起顺一个方向搅拌，反复摔打，至产生粘性然后揉成圆球状，压成厚圆饼，放入冷藏冰箱，12小时后使用3 把平底锅烧。冷餐会，据说是当年的挪威海盗发明的一种用餐形式，具体其实已经无从参考现在，这种形式广泛的应用在非正式的宴...