1、京酱肉丝的做法家常菜教程1猪里脊洗净2料酒一勺，淀粉一勺，蛋清一个，食用油少许，盐少许3放入切好的姜丝，拌匀后，腌制20分钟4调汁5豆皮2张，等份切6葱白，黄瓜切丝备用6放入锅中炒，7摆盘，最后用；京酱肉丝，是一道很经典的北京特色美食，有着很高的名气，口感甜咸，酱味很浓郁这道菜的重要食物是猪瘦肉...