所在分类：鲁菜 酸甜 炸三刻钟普通　　简介　　菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。　　用料　　猪里脊　　做法1将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。 3碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。 4碗中放料酒、糖、醋、...