1五花肉切成小块，放入清水中焯水，焯煮至五花肉变色2将焯好水的五花肉捞出，过冷水，沥干备用3锅中倒入适量的油，烧热后放入姜蒜煸炒出香味4倒入焯好水的五花肉，加入料酒老抽生抽糖盐八角桂皮；美食 攻略 糖醋排骨，最贵的主菜，不是很满意，因为排骨太碎了，像沉到锅底渣渣但因为块头小，味道已经全部吃进骨头是上...