首先将肉切长为18公分，宽为15公分大小的方块，用火烧一下肉带皮的一面，然后刷干净凉水下锅煮一下撇去浮沫捞出，在用吕锅装水放入大料一瓣，姜葱各一块，白酒20克，盐5克在放入五花肉开锅小火煮到8分熟捞出，把。1都匀太师饼 贵州特产都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一太师饼皮酥...