枣庄菜煎饼枣庄菜煎饼是一种山东枣庄著名的汉族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗汉堡包”枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种。
12用铲子把折回煎饼的左端或者是右端边缘向上提起向中间折回，使左右两部分煎饼重叠在一起，用铲子取出锅即可11 煎饼摊制过程方法之二1平底不粘锅放火上大火烧热，转小火，用厨房纸巾蘸点食用油在锅底擦。
说起煎饼的起源，大概可以追溯到东晋时期在长长的发展历史里面，人们已经将煎饼做了无数次的改良，口感更加符合了现代人的口味那么，煎饼营养怎么吃呢如果单单吃煎饼会显得比较素，很难勾起人们的食欲所以，人们习惯在。
煎饼的主料是绿豆，小米，虾米皮米及香料，水，磨成浆 煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好可加摊一个鸡蛋裹油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为quot一套quot 正宗的煎饼果子面皮是用绿豆面做的，面喝得。
1西葫芦煎饼 食用材料西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量 方法步骤1把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用2把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉。
山东杂粮煎饼的做法 1需要材料有杂粮面粉鸡蛋肉松咸菜葱花甜面酱蔬菜脆饼 2准备好杂粮面糊磨制面糊，是把麦子高梁玉米谷子地瓜干等原料淘洗浸泡，然后磨成糊状物3取杂粮面糊到煎板上。
香酥煎饼合子的做法 鸡蛋去壳加一小勺水及少量盐打散留一点做封口用，锅加热至三四成热时下入蛋液，边加边用筷子搅拌，煎至蛋碎，放置一边凉凉待用 虾仁去掉沙线，洗净，控净水或用厨房用纸试去水份，加入几滴。
西葫芦牛肉煎饼的做法步骤 1 牛肉馅中调入蒜末，盐三克，白砂糖，芝麻香油，白胡椒粉，搅打均匀，腌制十分钟2 西葫芦洗净，切成05厘米的圆片，中间挖去直径15厘米左右的圆圈切好的西葫芦片摆放在盘中，均匀。
