1、1将鱿鱼丝洗净，用厨房纸吸干水分，加入适量盐料酒淀粉拌匀腌制20分钟2洋葱青椒红椒切丝备用3热锅凉油，将腌制好的鱿鱼丝均匀地放入锅中，煎至两面金黄4加入洋葱丝青椒丝红椒丝翻炒，淋入适量生抽。
2、1 青椒炒鲜鱿将鱿鱼切花刀，放入开水锅中焯一下，捞出控水备用，青椒切丝锅内放油，烧至六成热，放入鱿鱼翻炒，倒入料酒，加入酱油盐和青椒丝继续翻炒，出锅前放入鸡精即可2 葱油鲜鱿鱼将鱿鱼切段，放入。
3、1 鱿鱼切花，从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状2 中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出大火热锅，下青椒翻炒3 加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入。
4、1 食材准备白芝麻5克，鱿鱼1条，洋葱半个，姜片2片，蒜2瓣，酱油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml 2 洋葱洗净切丝，蒜切成碎末净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分，在表面用刀划出十字形花纹3 洋葱丝姜。
5、1把鱿鱼洗净剪开后去薄膜，在鱿鱼内面交叉斜切花刀后，用厨房纸巾略为吸干水分2在作法1的鱿鱼中加入所有调味料A拌匀所有材料B混合成炸粉葱蒜仁及辣椒皆切末备用3将作法2的鱿鱼两面均匀的沾裹上作法2调匀。
6、1 1原料剩米饭鱿鱼烤肉酱胡萝卜莴笋叶子蒜孜然芝麻鸡蛋食用油盐 2 2鱿鱼洗净，用厨房用纸吸干水份 3 一勺油热后，倒入鱿鱼和烤肉酱炒熟，加入芝麻和孜然拌匀盛出待用 4 一勺油。
7、做法 1把鱿鱼洗净剪开后去薄膜，在鱿鱼内面交叉斜切花刀后，用厨房纸巾略为吸干水分2在作法1的鱿鱼中加入所有调味料A拌匀所有材料B混合成炸粉葱蒜仁及辣椒皆切末备用3将作法2的鱿鱼两面均匀的沾裹上作法2。
8、做法 1新鲜鱿鱼洗净剖开，在上面刻出花纹，再切成等腰三角形形状2把所有材料2切细丝备用3将所有调味料一起煮过，待凉备用4将作法1的鱿鱼，用沸水汆烫至熟后捞起，和作法2及作法3完成的调味。
9、烤墨鱼筒 材料小鱿鱼SQUID或小墨鱼CUTTLEFISH1LB，洋葱一个，芫荽34条，蒜蓉半茶匙 根据个人口味可加可不加的材料青柠檬半个或九层塔就是罗勒，BASIL2支 调味盐胡椒粉生粉就是菱粉芡粉淀粉。
10、味道很不错哦，还很下饭，做鱿鱼的时间不能太长了，不然口感不好呀喜欢的可以试试这一道美食我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教喜欢的不妨点个关注呀。
11、第一步先处理一下食材 1把新鲜的鱿鱼，买回来，先撕掉外面的一层膜，再把鱿鱼里面的内脏拉出来，再用清水反复洗几遍，晾干水分备用2再把新鲜的鱿鱼，用刀切斜切花纹，再切成一小块，一小块的，装盘3水豆腐。
12、2鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下3锅中放油，烧至67成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面。
13、5把鱿鱼圈放生粉里滚一下6 再放鸡蛋液里蘸一下7最后放面包糠里滚一下8锅中放油，烧至67成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可9捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了鱿鱼怎么炸。
14、1食材明细主料鱿鱼300g青椒1个甜椒1个植物油5毫升姜片2片干辣椒3个花椒10粒生抽1小勺料酒1小勺盐05小勺2青椒甜椒洗净后切块鱿鱼切块姜片切丝干辣椒用厨房剪刀剪短，再备点花椒。
15、3鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下4锅中放油，烧至67成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面。
16、7将炒好的菜料倒入洗好的米上8最后放上干贝鱿鱼干盖上盖子即可，电饭煲煮饭档即可友情提醒煮饭的水不要太多，否则米饭会很烂乎不好吃没有干贝可忽略一样好吃参考资料美食小厨房菜谱。
