一、酸奶的功效
1、缓解痘痘
2、上班族喝酸奶防辐射
3、晚上喝酸奶补钙
4、预防感冒
5、预防骨质疏松
6、防乳腺癌
7、降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用
8、促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效
二、紫米的功效
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。
三、做法
用量：酸奶1盒 紫米：适量 冰糖：30克 纯牛奶：60克
1、先将黑米洗干净，泡两小时左右（或者更长时间）
2、黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化，盛出放凉。将放凉的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏
3、把酸奶和牛奶倒入容器，搅拌均匀，再把紫米放进去就大功告成了。
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