豆腐是我日常生活中的最爱，而且豆腐的营养价值和牛奶几乎相当，关键是豆腐还有很高的药用价值。是不是很惊喜呢？寒冷的冬日里，来上一份嫩嫩软软的豆腐，是不是超级SWEET呢？今天我就把左宗棠豆腐的做法交给大家！
食材准备：老豆腐（or普通豆腐）、蜂蜜、辣椒酱、姜蒜、干辣椒、红柿子椒、绍兴酒、西兰花、芝麻还有玉米淀粉。
一：豆腐加蜂蜜加辣椒酱，一起放入碗中搅拌均匀之后，撒上一把香芝麻再摇晃均匀；
二：玉米淀粉撒上，这个淀粉的量大约就是豆腐不再湿就OK；
三：煎锅加油烧热，豆腐入锅煎炒。大约两分钟之后翻面，直到豆腐表面都变成金黄色，看上就焦焦的很好吃。
四：中火，倒油，加姜末，大约过了十秒钟加蒜末干辣椒红柿子椒和绍兴酒来出香味。
五：十五秒之后加水，等到水沸腾之后加西兰花。
六：生抽、米醋。食用盐。白砂糖和芝麻油加入之后，煮到沸腾之后加入水淀粉来勾芡。大约酱汁浓稠之后把之前煎好的豆腐加进去，快速翻炒均匀。
最后就可以装盘尽情享用啦！
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