逃离城市的尘世喧嚣
住在山清水秀的世外桃源
有最爱的人相伴、有美味的食物享受
还有几条可爱的小狗环绕身旁
这样的生活是多少人遥不可及的梦想
但有一个人，她真的做到了
Mimi Thorisson | 法国美食博主
上面这位看起来年轻貌美的法国美食博主Mimi Thorisson，你能猜到她已经40岁了么？中法混血的她不仅颜美身材棒，被称为“世界上最美的农妇”，有丈夫懂得摄影，有6个孩子可宠爱，还养着14条小狗。
她现在生活在美丽的法兰西小镇梅多克，过着田园生活，春种秋收，每天带着孩子们下厨做美食，间或邀请好友聚餐，享受着大家梦寐以求的生活。
Mimi在香港长大，父亲是中国人，母亲是法国人，小时候每年都会在巴黎的祖家和法国南方度假。
说起那时候的父亲，Mimi都会乐不可支， “他每天晚上都一本正经地法国餐馆里淡定地吃完饭，然后悄悄一溜烟跑到旁边的中国面馆补个餐。他真的很喜欢吃，想两全其美，然后真的成功了，这有点像是小剧场，你离开一个房间，然后进入另一个。”
用完法餐再吃面条，每顿晚饭都会回家跟家人一起吃的父亲给了Mimi那么深的印象，导致她从小的愿望就是“给爱的人做菜”，以及出一本关于美食的书。
Mimi曾经在光鲜亮丽的时尚和媒体圈生活，然而在经历过青春期各种各样的冒险和旅行之后，她开始感到厌倦，决定和冰岛摄影师丈夫离开巴黎，带着8个人的大家庭到法国梅多克的乡间居住。 “当时也没有想到，这会是一个童话的开始。”
对于Mimi 来说梅多克是完美的，似乎所有生活美好都聚集在这儿：壮丽的酒庄和1500个葡萄园，海洋和天然白沙滩，野生松树林里有着很多野生动物：野猪，鹿，各种叫不上名字的鸟以及各种天然食材。她们全家都喜欢住在这个“乐园”，享受原生态生活的感觉，对于他们的狗来说这里更像是天堂。
Mimi喜欢下厨，她的家人和朋友们也喜欢围坐在餐桌边一起品尝美食，闲聊家常。他们一家来到梅多克的第一年，Mimi开始自学美食烹饪。 “我最喜欢给家人和朋友做菜。小的时候，夏天我最爱的是香醋拌洋蓟，冬天离不开香草栗蓉。我觉得美食是一种生活方式，每个人都深爱着食物，它是文化的一部分。”
她还开通了一个博客，纪录自己一家在梅多克的生活和食谱，照片全部由丈夫拍摄而成。在她的美食照片里，透着法式的慵懒和中式的闲淡，她喜欢将法国的传统与中国的特色结合起来，她的人生也是如此，混血的Mimi继承了两种文化里最美好的部分。
“在这里，美食简直就是生活的一切，在巴黎的时候，我们有晚餐和秀，而在梅多克，晚餐就是秀。”
春天的时候，她领着孩子们逛花市，把散步时看到的紫藤摘下来腌制，五月底的时候，自家地里的草莓就成熟了。
炎热的夏天，进入了派对季，蔬果绚烂，他们在海滩度假，招呼朋友共享晚宴。
秋季是Mimi最爱的季节， “这个季节是最慷慨的，你到处都可以看到收获，蘑菇成熟，天气正好。”
她还亲自打理一个农场，为厨房提供源源不断的新鲜食材， “我曾经拜访过法国最棒的100位厨师，他们共同的一句建议就是，只用最好的食材。”“不仅为了做更好吃的东西，你知道，自己土地里生产出的东西才最放心。”孩子们也会跟着她在农场玩耍，去市场闲逛，或者在厨房围绕在她身边偶尔插下手。
因为厨艺精湛，又将农场经营得特别出色，现在的Mini已经被法国一档美食节目邀请，同时也实现了儿时的美食梦——出了一本美食书叫 《法国厨房》。很多读者说，“照片那么漂亮，Mimi那么美，食谱也那么棒，让人想要马上收拾行李，一路奔向她的餐桌去。”
所以说，有一个懂得摄影的丈夫是多么的重要~
今日小编：碎碎子
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