端午节就要来了，昨天分享了《端午节巨献！送你超全粽子包法+馅料调配秘方！》，是不是有点花多眼乱，不知道做哪款好？想自己做粽子，又怕太麻烦？重点推荐这款与“粽”不同的【水果西米水晶粽】！跟着星星妈（微信公众号：星妈厨房）做起来，材料和做法都很简单哦~1岁以上宝宝就可以尝试啦，但不要吃太多哦~
水果西米水晶粽
【材 料】
西米250g，色拉油10g，清水155g，砂糖30g，粽子叶，粽绳，馅料（芒果、榴莲、紫薯、牛油果、蜜豆等）
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【步 骤】
1、各种馅料的前期处理——
芒果榴莲：切丁或者捏成泥。
紫薯馅料：紫薯蒸熟切粒，倒入一点砂糖，一点牛奶搅拌，让紫薯吸收一下备用
牛油果馅料：牛油果切块，倒入一点砂糖，一点淡奶油，吸收一下备用
（以上各种馅料可以根据个人口味混搭，你喜欢最重要啦！~）
3、慢慢倒入清水，一边倒一边搅拌，让西米吸收水分之余不要过分结块。
4、粽子叶剪掉头尾。
5、从3分之一卷成漏斗形。
送上这一连串的动图！包学包会！
5、如图收两边，再按上多出的粽叶，顺着粽子原来的形状绕边。最后裹上线扎紧即可。
6、放多锅里煮45分钟左右，时间视粽子大小而定哦。
▼煮熟后的粽子，抹茶红豆口味、芒果口味
直播期间很多麻麻问这么青翠的粽子叶在哪里买，这里放个购买链接哦~
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