Argument：f/8.0，曝光1/100秒，ISO-100
Light：闪光灯底光+两侧反光板
Food Styling： 新鲜生菜
Props：白色亚克力底板
焦距：90mm
拍摄时间：11:21
白中取黑---亮调摄影的精华所在
如太极总阳鱼一般，白鱼中黑色一点，将人所有视线都吸引过去了。亮调也是这个道理，为什么要拍摄亮调呢？不就是想通过亮调更好的突出想要报答的物品吗.
本期图片的灵感来源于爱德华韦斯顿的作品，他也拍过白菜和青椒。他的蔬菜作品有很强的拟人的感觉，给人一种错觉与美的感受。
爱德华·韦斯顿于1886年出生于美国芝加哥的一个家境不太富裕的家庭。1902年8月，在他16岁的时候，还在美国中西部度假的韦斯顿，收到父亲寄来的一台柯达公牛眼2号相机后，韦斯顿开始了他的摄影之路。然而，这台相机并不能满足这名少年对摄影更深层次的追求。在返回芝加哥后，他每天步行10英里上学，为的就是节省更多的车费用来购买相机。终于，韦斯顿攒够了11美元，咬牙买下了一部配有脚架和滤光镜的5×7英寸的二手大画幅相机。
在学生时代，尽管韦斯顿的田径和艺术课都非常出色，但他并没有按期完成学业。离开学校后，他从事了很多工作，并不停地更换新工作，最后他成为一名专门登门拍照的人像摄影师。 “从摇篮里的新生儿到棺木里的死尸” ，都曾成为爱德华·韦斯顿的“模特”。然而，这些拍摄并没有给韦斯顿的拍摄技术带来更大的进步，他仍旧是一位工于生计的摄影匠人。这些反复平淡的拍摄工作，让韦斯顿感到十分苦恼，于是在1907年秋天，他报名参加了伊利诺斯摄影学院9个月的课程，并在6个月内完成了学业。这是他一生唯一接受的正规摄影教育。
【青椒?第30号PEPPER NO30 1930年】
韦斯顿的作品，能够给人以超凡脱俗的感觉。这副作品，像人体，又像捏紧的拳头，而它其实是一只辣椒，韦斯顿认为这是自己二十年来的汗水结晶。爱德华?韦斯顿在1930年8月8日的日记中写道：“我迫不及待地要从新拍的青椒底片上印出照片来。底片一共有七张，但是我得先把8月3日拍摄的那张我最心爱的底片印出来。在这张底片上，凝聚着我20年的努力和血汗，是我从事摄影以来的最高成就。”
F64小组，由一群位于美国加州具有相同摄影理念的年轻摄影师组成的摄影小组。成立的时间不长，只有1932年到1935年短短的三、四年，但在这段时间，他们发表的作品及理论却对美国的摄影史产生了深远的影响。F64小组名字来自于当时镜头最小的光圈值，其涵义是力求作品具有最清晰的画面与景深。文/北寒这个小组对于摄影的纯粹度要求甚高，追求画面的精致，但不赞同在底片曝光前后做多余的处理，要求画面有张力，不裁切影像，不用光面像纸，这些对摄影者的技术与艺术都是很高的挑战。代表人物：爱德华·韦斯顿、安塞尔·亚当斯、范迪克、坎宁安。
