说起贝壳类的菜
队长第一时间想起我的最爱---炒花甲
那肥美的花甲香浓味美汁多
简直让人垂涎欲滴
不过花甲除了爆炒
ta还有新的吃法—锡纸花甲粉丝
因此还火了一把
成为夜宵的新宠
而且做法完全零难度
用锡纸煮连锅碗都省了
简直是懒人的福利
队长今天就教你们
制作这样一道简单又美味的锡纸花甲粉丝
1、先准备材料：两把细粉丝泡开、金针菇、洋葱粒、蒜末、姜丝、酱汁（酱汁是豆瓣酱、耗油、生抽、食用油按1：1：1：1的比例调制）
2、在菜板上铺一层锡纸（放菜板等会儿拿起来方便），最底层放粉丝和金针菇，然后再放花蛤 ↑超多花蛤有木有！自己吃料放得特别多
PS：花蛤要先在水里吐沙20分钟左右，水刚好没过就可以了，水里放入适量醋和香油。
3、花蛤上面铺上洋葱粒，再撒上蒜末和姜丝，最后把一开始调好的酱汁淋上去。
4、锡纸对折，然后三个开口都往里折两层封口，四个角稍微往上弯一下。（不要包太紧哦~避免花蛤熟了开口把锡纸撑破）最后放入平底锅中火加热五六分钟，关火后再焖个两三分钟即可。
吃的时候在锡纸上划个十字打开就可以，打开的瞬间还可以看到汤汁在咕噜咕噜冒泡。
自己煮的健康又美味
一点儿也不输外面的哟
快来mark，趁周末给家里人露一手
爱吃花甲的吃货也别忘了举个手哦
▌图片、网络
▌编辑：大队长
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