这两天
广州市民只要一抬头
看见的准是自己的雨伞
湿哒哒的地板
湿哒哒的心情
但别因为下雨就窝在家里
从而错过了这么赞的美食
本周小编为大家请来了
广州探店达人
十年美食导演
徐 小 婷
为大众介绍广州美食圈中
不 可 错 过的十大美食
你是一名合格的吃货吗
还不来测测你吃过几家
NO.1 大牛焱烧
今天就要为你介绍这么一家餐厅，在珠江新城租金最贵的黄金地段，用最好的食材，正在做优惠分享的餐厅！店铺占地面积不大，总共也就10多张台，分上下两层，主要以暗色为基底，很是温馨，壁上的壁画以假乱真，差点以为墙上有裂洞了！在昏黄的灯光下，卸下一天的疲惫，好友两三坐在【大牛焱烧】，胡吃海喝从这里开始...
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壶渍牛肋肉
壶渍牛肋肉是日式烤肉中少有的腌渍肉，以古式自家秘方酱汁腌制的渍肋条肉，鲜嫩入味，一直是稳居人气榜首！必须疯点5份！！记！得！一！定！不！要！蘸！酱！这才是对腌制过的肉，最起码的尊重！稍微偏甜的味道，瞬间虏获了我的芳心~真的点5份都不是很够吃！
虎虾
看！炒鸡大只的 虎虾 ~比小编的巴掌还要长呢！入货价是一般海虾的两倍，而且还每天新鲜运到，绝对不能错过！赶紧放在烤架上，我已经等不了了！！！肉质厚实却比其他虾口感要鲜很多！细品有一丝甜味。
牛油带子
牛油带子，再也不用说多少钱一斤，反正吃得下就点点点！吃到再也不想看见海鲜为止，还有搭配深海鱿鱼，汁烧帆立贝，海虾等...一不小心又变海鲜大餐了！
地址：天河区兴国路南利雅湾保利中达2号楼106
电话：020-37362314
NO.2 大哥餐厅
对于在广州番禺居住的人来说，恐怕没有人不知道著名的香港茶餐厅：大哥茶餐厅。这里的老板娘曾经说，“大哥”的亲戚有很多，但是“大哥”只有一个。不搞分店，不做加盟，任性的独此一家的“大哥”茶餐厅在04年开业以来，一直是业内的模范，独有的特色和管理，坚持如一的品质原则，让这家在宣传上几近“低调”的港式餐饮店成为佳话。
网上评论有人说：大哥餐厅的食物当然可以了，据说老板几乎每日都去亲自试吃，不合老板标准就罚款......
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大哥特色干炒牛河
这道菜有备注出品很黑，介意的勿点。不知道有没有人和我一样，很喜欢吃才干炒牛河，但是很多家都会炒的很油，吃一半时候碟子已经可以倒出很多油。但是这个不会，反而我觉得味道和之前推荐的韩式炸酱面有点像，甜咸甜咸的，非常好吃。
一开九法兰西多士
港式西多士其实很普遍，但是任何吃过大哥家西多士的人都会感到惊喜。多士切成小块，出桌前已涂好牛油，格外香甜好吃，招说多士也是专门由香港运来，味到真的是好。外皮香脆内里松软,淡淡的奶香,不油不腻，何止一个“超好吃”就能概括得了。
GRACE COFFEE ROASTER其实是大哥餐厅老板开的一家咖啡店，之所以取名为“GRACE”，是因为这家店是店主送给太太的一份礼物。传说每个女人都渴望拥有一家咖啡店，所以店主用心打造了这家GRACE COFFEE ROASTER，并把它作为礼物送给太太。
店主夫妇都是虔诚的基督徒，所以在店里的墙壁上会写着一些圣经上的箴言，其中的这一句着实是暖入人心："Don't worry about everything around you,that is My job. ~God"。
大哥餐厅
地址： 西丽南路90号(近华侨城)
电话： 020-84607002
GRACE COFFEE
地址：番禺区西丽南路西秀园北排59号
电话： 020-28650805
NO.3 程大龙虾
在广州美食圈无人不晓【程大龙虾】！广州本土人的宵夜首选！程老板多年来专注做好小龙虾，不仅对小龙虾品质的执着追求，每年都会亲自去盱眙，考察小龙虾养殖场的水质，保证餐桌上的小龙虾干净、卫生。
而且还不断研究新菜式，用不同的煮法，清蒸、油焖、黄金、冰镇，将小龙虾的美味，发挥得淋漓尽致，力求精益求精满足食客多种口味。用不同的煮法，清蒸、油焖、黄金、冰镇，将小龙虾的美味，发挥得淋漓尽致，力求精益求精满足食客多种口味。
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龙虾羊肉煲
龙虾羊肉煲选用老家放养的黑山羊，在山上放养，呼吸的是清新的空气，喝的是天赐的山水，从不吃饲料，只吃草。吃起来羊肉居然完全没有膻味，再配搭小龙虾，和加入少量的辣椒，反而勾出了羊肉的香气，和小龙虾的鲜美。
黄金蒜蓉小龙虾
黄金蒜蓉小龙虾是店内的主打口味之一。但跟外面吃到的蒜香小龙虾不同，程大把蒜头打成蒜泥去做。味道特别特别的香，吃过就知道区别！
蟹羊煲
蟹羊煲是小编百吃都爱，无敌想推荐给大家的！蟹迷们的首选，一口一个蟹，一口一块羊肉！美味至极！
地址：天河区棠下骏景食街科新路16号
电话：18928849791
NO.4 榕记
【榕记】四季火锅专业蛇城是三代相传的蛇宴世家，在番禺可谓家喻户晓，平民化的消费让这里成为了老百姓滋补养生的品蛇首选。在榕记没有你想吃又吃不到的蛇：眼镜蛇，五步蛇，水律蛇，眼镜王蛇，水律王蛇，水蛇，乌梢蛇，山大王蛇等十几种蛇类，不同的蛇在吃方面有着不同的讲究，在专业大厨的精心烹制下，每一款蛇类都会变成独一无二的美味。
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黑松露娃娃鱼与鹅
这是一道创新菜，用了黑松露娃娃鱼还有鹅，再淋上焖鹅的底，加上有香芋味道的冬瓜垫底蛇的野味加上娃娃鱼的骨胶原。蛇、鱼、鹅的配搭，绝对是一个精彩的配搭，黑松露的香，蛇的甜一上台就能闻到它的香味了。
反骨椒盐蛇
在这道菜中是见不到蛇皮的，见到的是上了椒盐的蛇肉与蛇骨。可以说它不是正常的蛇碌，而是被厨师反转了骨的蛇碌，因此被称之为反骨蛇。
正因为反了骨，多蛇肉的一面在里面，因此在落油锅的时候，蛇肉避免了与油最直接接触的机会，所以较为嫩滑，而蛇骨由于在外层，因此也更为香酥。
姜油三品皇
还有一道姜油三品皇，千万不可以错过，鸡，龟，蛇为三品。鸡皮足够爽脆，和鸡肉蛇肉龟肉三味融合，集驱寒 补身 养颜于一煲，最适合一家人其乐融融暖暖身！
地址：番禺区滨江西路266号
电话：020-89259283
NO.5 冠盛海鲜
广州人讲究吃饭要实惠，味道还要好。平时宴请宾路，除了鸡和鸽，在广东当然少补了鲍鱼、龙虾和燕窝。而【冠盛海鲜】，不仅食鲜味美，还实惠到寻常百姓家。
最主要的是还能在这里偶遇好多大V，是传说中的大V聚集地，随便刷个票圈和微博都是各大V们的超赞好评。
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清心鸡
清心鸡来自自家鸡场养殖，皮爽肉滑，味及骨髓，吃上一口回味无穷！不愧是店里的不二招牌。而且，细心工艺出优品，冠盛酒家一天能卖出八百只鸡！
沙田乳鸽
沙田乳鸽，皮脆骨香！汁多味香！沙田乳鸽是师傅的得意之作，做法是选用六两左右的乳鸽，用秘制药材腌制，即点即烧确保新鲜，烧出来的乳鸽皮脆骨香，汁多味美！连骨头都入味！
刺身拼盘
这是一道选用挪威三文鱼、剑鱼刺身、甜虾、北极贝为材料的进口刺身拼盘。流利的刀工，鲜嫩的肉料，口感极爽。
地址：天河区天府路11号
电话：020-61398888
NO.6 中森食博会
人们大都爱海鲜，尤其是被戏称为“什么都吃的广东人”，深信近水楼台先得月：为求吃到第一手海鲜，不畏山长水阔、舟车劳顿，只为一口鲜。
【中森食博会】，每天凌晨三四点便到码头跟渔家要第一手货，将刚打捞上来的海鲜，进货到店，立意把食材最原始实惠及时地馈赠食客；另外聘请了有二十多年掌厨经验的香港大厨，为了让食客品尝到功力足、火候够的高品质美食。这样对食客的诚意，值得去探一探。
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波士顿龙虾仔
波士顿龙虾仔来自美国深海，每只都足足有一斤重，每只龙虾都有手臂。在深海海域生存无污染的波士顿龙虾仔，虾质上乘，虾肉鲜甜，粗蒸熟后剪开都是“爆膏”状态！
开边美极麻虾
在日常，好多人会吃到不同品种的虾，而选虾是吃虾一个至关重要的环节，虾一定要大小适中，才能达到虾肉口感的最佳，也更易入味，而九折虾、白虾等大虾虾肉偏软，所以麻虾是首选。再配上精品烟肉和自制腌萝卜，令菜品的味道层次更丰富。
翡翠右石鱼
可能大家没听到右石鱼，其实右石鱼也就是多宝鱼，选用新鲜的鱼肉起片生炒，鱼骨鱼腩椒盐，再伴新鲜菜远，片炒到嫩滑起胶，菜远鲜甜爽口，鱼腩惹味香口，四个字形容这道菜就是“极品搭配”
地址：天河区广园中路中森食博汇内
电话：020-37362314
NO.7 荣渔喜锅
明天就是周末了，找个暖和的地方，约上三五知己，再来几打啤酒，将会是一个暖心的周末假期。【荣渔喜锅】，是一家可以打开大家体内洪荒之力的农庄，有四季都可以吃的火锅，吃了一次，还想来第二次，好评赞不绝口。
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猪天梯
猪天梯，顾名思义就是猪的上颚。但为什么要叫“天梯”呢？是因为一只猪，只有一块上颚，因其在猪腔上部，量少搜刮如登天，干脆称其为“猪天梯”，口感爽脆不肥不腻。
金钱牛展
牛味呈现，质地不韧。
樱花虾海蚬饭
整个电饭煲上，新鲜台湾进口樱花虾和海蚬满满地铺在上面，料足不要钱的趋势啊。当然除了饭之外，还少不了店家秘制酱汁。料的香味完全与饱满的饭粒融为一体，好吃到你停不下来。
龙虱啫草猪杂
普通啫猪杂实在太普通了，五羊农庄（五羊农庄是荣渔旗下的新型农庄，地点也在五羊茶叶城内）为你捧上龙虱版的！加入龙虱的猪杂，多了一种“和味”，带出猪杂本身的鲜味，特别有风味，绝对是农庄最爱！
地址：番禺区钟福广场对面五羊茶叶城E栋108
电话：020-31100868
NO.8 野果厨房
漫步珠江边，或独自一人，或相恋双人，或温情家人，或挚友多人，当脚下疲乏，寻一桌凳小歇，闲聊家常生活乐事。在这南方冬日的惬意，也不过一杯热茶，一块甜点，一缕暖光。寻寻觅觅，珠江边还有这么一个地方，这里有着舒适自然的空间，这里为每一位路人都准备好了美好的下午时光，这里就是【野果厨房】
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杏雨梨云
杏花如雨，梨花似云。美好的时光总是流逝得最快，请留住这美好的时光，让此刻定格，成为我们永恒不变的回忆。
一席十年
听君一席话，胜读十年书”跟有深度的人交谈，自能得到灵魂的升华；跟有内涵的人沟通，自能提高气质。让每一次的语言碰撞都成为自己成长的养分。
青鸟传音
“冬天到了，春天还会远吗？”正如冬天的到来带来的是春天里鸟儿叽叽喳喳的喜悦，这份下午茶的到来传来的是生活中美好的态度和那份小小的惬意。
地址：天河区珠江新城临江路海心沙岛东区4栋110室
电话：020-28172301
吃着吃着
就成为爱人心目中的超人
（超胖的人...呵呵）
就算长胖也还是要携手吃遍广州
这样才对得起那句“食在广州”嘛
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也欢迎你留言你心中的美食
大 家 好 东 西 齐 分 享
（比心）
