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大家好，我是小暖。一直很想为大家介绍中国的调香师、中国的香水设计师、中国的香水品牌，这些新的设计力量带给我们的不仅仅是一瓶香水，更是具有中国文化背景的设计师对气味的全新演绎。
“光锥之内，就是命运。”
《三体》小说红了这么一句话。站在这个时间坐标轴上，当我们回首再看过往和视野所及的这一切时，通常都有一种不可言喻的宿命感。
关于宿命的故事，要从小说《香水》而被世人熟知的法国小镇格拉斯说起。
格拉斯是世界香水工业的发源地。 17 世纪，这里的皮革产业十分兴盛，人们为了去点皮革上的异味，便开始制作各种香水。恰好这里的自然环境特别适合蔷薇、茉莉等香水原材料的栽培，于是香水产业很快就在这里兴起。
现在，格拉斯大概有 60 多家企业从事原料、香精以及香料的生产制作。每年，这个小镇的香水总产量会超过法国香水营业额的 50% ，达到近全球香水营业额的 6% 。
小镇格拉斯除了有香水的生产加工企业、香水博物馆，自然也是全世界喜欢制香、调香的人梦寐以求的修炼之地。格拉斯香水学院 GRASSE INSTITUTE OF PERFUMERY应运而生。
格拉斯香水学院网页
格拉斯香水学院由在芳香领域拥有 30 多年培训经验的 ASFO-GRASSE 于 2002 年创建，由著名大型香水公司如奇华顿，IFF.QUEST，TAKASAGO 承认的调香师和技术专家进行授课，有超过800种天然和合成原料供学生们使用，是出了名地录取难度大、进校竞争压力大的学校。
就是一家这么牛逼的学校，在12 年后迎来了第一位中国学生：傅杰妮。
2005 年，傅杰妮取得北京大学新闻、艺术双学位，还拿到了法国政府的奖学金，去波尔多继续修习。
在法国，她出过诗集，办过杂志，2013 年，有出版社邀请她重走拿破仑之路——法国 NO.1 的徒步线路。在格拉斯，她沉浸在花海里，拥有了人生的第一次调香体验。做一名调香师，用香水去记录属于人生的独特故事，这枚一直藏在心底的梦想变得豁然明朗。
傅杰妮辞去了法国大公司的工作，凭借着优异的闻嗅天赋，仅花了半年时间，便成功被这所每年全球只招收 12 名学员的香水学院录取，也成为了格拉斯香水学院 12 年来首位中国调香师。
在学校，傅杰妮的同学不是来自香水世家就是从著名香水公司出来的行业精英。大家或多或少有些化学背景，只有她，以文化艺术背景进入芳香世界。但她的毕业设计——为迪奥调配的以“ LOVE ”为主题的一款香，被 Dior 首席调香师 Francois Demachy 选列第一。
傅杰妮获奖作品
与 Dior 首席调香师 François Demachy 合影
2015 年，傅杰妮学成归功，在自己的故乡上海创立了品牌“时光馥”。而她自己更喜欢用香水设计师自称，因为调香师的称号至少要十几年的积累才担得上。
傅杰妮相信，气味是情感与自然的连接，因此她坚持使用高质量的纯天然原料来调制并封存属于每个人的独家香气。时光馥的调香团队包括法国、加拿大、匈牙利、巴西等多元文化背景的国际调香师。工作室同时是法国格拉斯香水学院（Grasse Institute of Perfumery）的中国地区代表。
这个三月，杰妮的 O D'HORA 时光馥与单向街联合推出了“时光 520 ”三款手工初试版精品香水“梦境”、“晨湖”和“午花果木”。为此，我和杰妮跳出调香技法，聊了聊关于过去的沉淀和她的灵感来源。或许这些能帮助我们更好地认识她和她的创作。
时光 520
“
关于法国
”
是什么把你带到了法国
2005年我非常幸运，拿了法国政府的奖学金，在波尔多修习。能去法国一直觉得是幸运女神对我伸出了双手。小的时候看很多文学作品，无论是《红与黑》、《羊脂球》都是法国的作家的作品。而法国也一直是世界文化艺术的摇篮和中心，这样的国家通常对我非常具有吸引力。
大四的时候，刚好我去美国交换过一次，更加也确定了我去欧洲的决心。这是上天赐我的最大的善意，有点像圆梦，又更是像梦的开始。
格拉斯香水学院当届毕业生见报
对巴黎的感觉
海明威称巴黎为“流动的盛宴”，但是当你沉浸的时候，你会发现巴黎的两面：理想主义与现实主义的并存。海明威只在巴黎生活了两年，而当你生活在巴黎五年到八年之后，转头去思考巴黎的话，它更像理想主义固在的一个家园。
杰妮在巴黎古董香水瓶店铺
特别是在当下的“流动”的社会，你会发现巴黎这个精神家园的重要性。巴黎对于各种文化和思想的包容，会让你各个不经意的瞬间，不用刻意寻找就能碰到灵光一现的东西。而且它是在变化和生长的，所以它更像是一棵灵感之树，它固定在那，然后生长。
“
关于香水
”
梦境
说实话，“梦境”有点像试验品。它是我回国做香水工作室的第一支香水，它是一支符合“中国大多数女孩风格”的试验香气。
我听过太多女生朋友说，买了很多大牌的香水，可能喷了几次就不用了，太浓、太艳可能都不适合自己，走到一个电梯里，大家都会对你退避三舍。“梦境”我个人感觉是清简的，它是一只很明显的花香型香水，出发点来自于每个人的内在花园，是在时间恢弘之手下面，却能依然年年盛开，像花一样，每年的花季，它依然能盛开，有一种温柔的力量。
花是很神奇的东西，它给人带来美好，却不张扬，哪怕开放的时候，它也是静默的。每个女孩内心都会有这样的一个花园，她不招摇，当你走进去之后，你会发现她非常丰富。几种玫瑰的组合和白花束的搭配，加上尾调里的雪松，让你感觉温柔，但又坚稳。
【前调】
香柠檬 Bergamot、西柚 Grapefruit、梨桃 Peary peach
【中调】
保加利亚玫瑰 Bulgarian rose、五月玫瑰Rose de Mai、橙花 Neroli、铃兰 Lily of the valley
【尾调】
雪松 Cedar、劳丹脂 Labdanum、白麝香 White musk
以五月玫瑰和保加利亚玫瑰的组合为核心，辅以清甜水润的果香，与雅致的白花束。制造一个粉白色的少女之镜，方法打开梦境花园。
雪松与劳丹脂柔软地把花香包裹起来，让香水渐变入温暖深甜。白麝香温柔细密地散发，融入体温，带有贴肤感。
晨湖
“晨湖”源自于与爵士乐手赵可老师的一场音乐与香气的跨界。当时选了世界上五个城市，他用音乐，我用气味来表达。这场活动叫：理想国。 “晨湖”最早是用来描述瑞士，像你说的，它像一个青山环湖的场景，一个旅者走到湖畔放下行囊，沉思的一刻。
我非常感谢与各种艺术家之间的合作，这种相互“刺激”带来了非常多的灵感来源。这个香气最后从一个景象幻化成了一种精神境界。让我记忆最深的是，一位朋友，他来法国的时候，就带来一本书，梭罗的《瓦尔登湖》。这本书传达的是一种自然主义，出世又不遁世的态度。
梭罗去瓦尔登湖，是去寻找人存在的意义，他所理解到的是时间的价值，所有物质的所得，都建立在时间的基础上。你如何去使用时间，才决定了你人生的整体价值。这也是为什么我们品牌叫时光馥，这一次的香水也是选了一些生命的时刻。某种程度上我觉得人对自身的理解，就是你对生命每个时刻的理解和把握。回到早晨5点20这个时刻，我第一个反应是，回到这片湖水旁边。这个时间，世界刚刚苏醒，外界的喧嚣还没有触及到你的身边，内心的湖水荡漾开来，静心思考一下，今天的时间我如何来使用。
【前调】
柑橘 Citrusy note、青草 Grass、湖泊水润 Lake note
【中调】
薰衣草 Lavender、迷迭香 Rosemary
【尾调】
青木 Green woods
阳光从柑橘气息中亮起，透着水汽的洁净感将香气打开。随着香水，你的嗅觉和视野慢慢具象起来：清晨的森林，湖边腾起的白色雾气，青草上的露珠，微风夹杂薰衣草和迷迭香。尾调里的青植木质，犹如森林环抱湖水。
晨起的湖岸，只有自己和自然相处，更加适合一个人去探索那个无限的自我。
午花果木
这只香是很典型的沙龙香的实验方式。它最主要表现是印度的檀香木（sandalwood）。
为什么会选择檀香？我在格拉斯学习的时候，这是第一个给我带来颠覆性感受的原材料。在我们传统语境中，对于檀香其实是不陌生的，大多数对宗教信仰感兴趣的人，或多或少是了解檀香木的。当我在格拉斯学习香水，第一次闻到纯正的檀香木原精的时候，我根本不知道它是檀香木！
纯正檀香的精油相当昂贵而且供不应求的，而我们通常接触到的檀香，很多都是与许多不同的木质混合的，闻起来并非最纯正高贵的檀香木。我来自于一个东方国度，但是在纯正的檀香木面前，我竟然是失语的。
纯正的檀木油奶感强、sensual，同时温柔且坚稳。在闻香纸上滴上一点，通常5天之后，它的味道还在。让我惊讶的是，它的力量如此巨大，可是呈现出来却是柔软和温暖的感觉，就像一个温软而坚韧的怀抱，你会为他着迷。而不同的文化对于它的理解也不太一样。
对于东方人来说，闻到真正檀香木，你才知道为什么它会被称为真正的佛性之木，它刚柔并济、不争夺，稳定却又给人带来一种包容的力量。但是很有趣，对于西方国家的同学，檀香的味道却是很sensual，就是性感而不耀眼的感觉，因为它的绵软奶意（milky）会给人肌肤的感觉。
你能看到大家对于一个材料理解的丰富性。它是第一个给我留下如此深刻印象的材料。
在“午花果木”中我们使用的了最纯正的印度檀香木的精油，但是为了不让它过于老沉，而是体现出现代感，我在头香加入了无花果叶青绿的感受，无花果叶和檀香共有的奶感很亲密地吻合。当中也有东方的茉莉进行连接，尾调的木质组合里也用到其他的木头来衬托它。
【前调】
香柠檬 Bergamot、橙花 Neroli、无花果叶 Fig leaf
【中调】
无花果果实 Fig、白豆蔻 Cardamom、茉莉 Jasmine
【尾调】
檀香木 Sandalwood、雪松 Cedar、广藿香 Patchouli
“午花果木”这支香水围绕着檀香木原料而展开。
初调开始，带着奶意的檀香就占据了主导地位，像一棵高耸如云的参天大树。
无花果放大了檀香木的绵柔奶感，加上白豆蔻的一丝丝的辛香，丰满的树枝干清晰可见。仿佛闻到整棵树体：树皮的绿、辣而潮湿，内芯木质柔和、干凛。零星的茉莉展现出温柔的特质。
这支香水除了檀香惹人醉之外，其中的辅料也很有趣，调香师用了许多白色和类白色的物质，极大地表达了檀香的奶感和温柔，又撇去了大多数檀木香水的老旧感。
这款具有东方气质的摩登木质调，既适合男人的沉稳，女人也会喜欢它的刚柔并济。
“
关于包装
”
简单的包装
这是我们积累了一年多的第一批手工精品香水的初试版（demo），也是与大家进一步交流，希望大家共同见证我们每一步前进的步伐。
我之前一直将精力集中在气味本身，但香水是一个由里及表的复合美学产物。在资金较有限的情况下，我们在能力范围内尽量做到我们能做的程度。以现在的情况来说，我们还是以香气为主，包装相对是清简的。
大家能看到的用心都在细节上面，比如说手工糊制的包装纸是有丝绒感；每个盒顶上有个时光轴的形象；瓶盖上是根据不同风格而选取不同颜色的木头材质，都是师傅手工打磨的；顶部也有一个时光之轮标记。也很希望能得到更多大家的反馈，帮助我们在一路上前进。
“
关于宿命
”
宿命的感觉
我是一个宿命论者。
宿命论不是你躺在地上它就掉下来的，是必须要去努力得到的。我能找到今天这条道路，非常感恩，但是我真的花了很久很久，也是付出了相对的努力。
时间可以是杀猪刀也可以温柔地抚摸过你，这一切都看你如何与时间和解与抗衡。我在法国生活的第八年才找到了这条路，你需要有之前的坚持，所以我说“梦境”的力量来自于在时间的恢弘之手下，依然年年盛开。要坚持盛开，有一天说不定就会变成花园了。相信世界在广义还是公平的。
因为纯手工制作，先期发售的这批也是demo的概念，所以每一瓶香水从瓶身到木盖可能也不尽完美，但希望大家感受香气的同时，能理解杰妮的初心。
所有 O D'HORA 时光馥的香品都采用格拉斯以及国际香精公司 Givaudan 提供的优质香料。保证 85% 以上天然材料，并按照欧洲香水制作 IFRA 标准。
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