蹬蹬蹬蹬~ 让大家久等了！
华西都市报每周的高清视频精品美食节目——“雪姨厨房”又与大家见面啦~
“雪姨厨房”由最具文艺范儿的华西美食编辑倾情制作，推荐的美食不但精美，而且绝对可以让每个零基础的朋友们信手捻来。
五一假期一到，万人空巷人挤人车堵车，
最好的选择莫过宅在家里跟着雪姨做一碗
四川著名的家乡的味道：回锅肉！
快看下面这张图上的回锅肉有木有垂涎三尺 ↓↓↓
是滴！今天雪姨教大家做回！锅！肉！
在四川，一百个家庭就有一百种回锅肉的味道。
备好肥瘦相间的五花肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、青椒。
二刀肉去毛，煮好、片薄。
油开始升温，噼噼啪啪…
翻炒至金黄色。
在锅铲灵巧的翻腾下，肉片慵懒吐油，片刻，平直的肉片缩成了灯盏窝。
依次加入加姜蒜、豆瓣酱、酱油…
快看！
灯盏窝脸红了，因为，青椒来了。
你家的回锅肉是什么味道？一碗回锅肉勾起你的乡愁……
流量壕和wifi党请看视频：
下一期想吃啥？
快来给我们留言，雪姨厨房为你定制！
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编辑 eva 实习编辑 羊大仙儿
