1把新鲜胡豆剥出来2装盘，洗干净3锅中烧水，把胡豆先煮熟4捞出5锅中倒油，炒蒜末，加入胡豆，炒香6加酱油，入味，出锅7撒点辣椒面，更提味。
1将蚕豆去皮洗净2炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖精盐葱末翻炒均匀即可做法二，芫蓿炒蚕豆 材料 蚕豆500克，芫蓿100克，盐 做法 1芫蓿切碎如果香吃去皮的蚕豆也可以剥皮2烧一锅开水，将蚕。
1将胡豆洗净，烧一锅开水，放入适量的盐和几滴油，将胡豆放入锅煮2焯煮至八成熟时捞出来控干水分热锅凉油，放入肉末进去翻炒3肉末翻炒变色后放入葱姜蒜末，再放入适量的料酒4倒入焯好的胡豆和胡萝卜。
步骤1 准备食材胡豆300克姜1块蒜2瓣葱10克盐1茶匙豆瓣酱1汤匙油适量步骤2 葱姜蒜切碎步骤3 胡豆焯水断生备用步骤4 锅内倒油加热，加入豆瓣酱姜蒜爆香步骤5 再加入胡豆，反复煸炒3。
1需要的材料剥好的胡豆，葱姜蒜，盐油生抽胡椒粉青椒 2先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用3将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿。
1干蚕豆浸泡出芽尖，捞起沥干水，用开水烫，剥掉外皮，用开水煮到8成熟2瘦肉切片，胡萝卜切片3烧锅热油，油烧热后把蚕豆，胡罗卜，肉一起下锅翻炒，炒到肉发白放食盐，鸡精翻炒一会就可以了。
第一先把牛皮菜的绿叶子和杆部分开，叶子切碎一点，杆部切成小块第二把胡豆和牛皮菜杆放在锅里煮一下，要记得加上点食盐入味，开大火煮开，再煮6分钟左右，这样就可以出锅了第三下油锅的时候，先把干辣椒和干花椒放。
1胡豆剥壳，洗净后，沥干水分建议胡豆现吃现剥2鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用3锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟4炒锅烧热后，倒入适量油烧热将蛋液倒进锅里，用铲子筷子等将蛋液迅蚕豆也就是平时大家说。
胡豆是一种高蛋白低脂肪的食品，其蛋白质的含量超过了同等重量的牛奶和鸡蛋此外，胡豆含有大量的膳食纤维矿物质和维生素，可以有效地促进身体的消化和吸收功能，降低胆固醇水平，保护心血管健康3 胡豆炒什么好吃 胡豆。
炒嫩胡豆的做法原料嫩胡豆半斤盐味精花椒粉葱花油适量做法嫩胡豆清水洗净待用锅内放入清水煮沸，放少量盐将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒炒至壳皱裂开。
炒胡豆的做法步骤 1 锅里烧水，水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用另外把一小块姜蒜切碎2 锅里放油，待油67成热后倒入姜蒜煸炒出香味，随后倒入胡豆翻炒3 起锅之前加入野葱或者香葱。
炒蚕豆 材料 主料蚕豆400克，冬菜25克，冬笋50克，调料酱油5克，味精3克，料酒10克，玉米淀粉5克，盐3克，花生油50克，姜2克，白砂糖3克，香油10克 做法 1将鲜蚕豆剥去皮2冬笋洗净，切丁3冬菜姜均。
制作步骤1备食材胡豆，葱 2葱切花 3煮胡豆烧半锅水 4待水开后，入胡豆，煮约10分钟，胡豆熟透 5胡豆沥水待用 6锅热，入清油 7油热，入胡豆，翻炒 8调味鸡粉，盐，葱 9继续翻炒，炒。
胡豆带水放入电高压锅，40分钟其实45分钟可能更好锅中放油，再放入控干水分的胡豆，进行翻炒炒至出沙，放盐鸡精花椒粉调味放葱花翻炒出锅。
炒嫩胡豆的做法 步骤1 架锅放油烧至7成热，放盐，蒜，放胡豆一次入锅内炒，炒1分钟后加150ml水到锅内继续炒中火，把水炒干2分钟左右即可装盘并在胡豆上撒上葱花，味精，花椒面即可食用这是一道不错。
2换水，加入小苏打，继续浸泡，810个小时左右3浸泡蚕豆的时间把八角花椒桂皮青麻椒灯笼椒子弹头辣椒煸炒后粉碎备用4将用添加小苏打的清水泡过后的胡豆用薄刀片割口，不要割的太深，太深容易脱皮。
