白糖花雕酒，注入清汤，入锅炖1小时即可怎样炖猪脚好吃相关 文章 1 好吃的莲藕猪蹄汤怎么做 2 产妇猪蹄汤的4种好吃做法 3 怎样卤猪蹄又烂又好吃 4 怎么卤猪蹄才好吃 5 黄豆炖猪蹄的8种好吃做法；猪手做法大全做法一红酒炖猪手1将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断姜切片备用2热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色3往炒锅中。
1洗净处理猪蹄 将买回来的猪蹄冲洗干净，然后在开水中焯烫3分钟再用流动的自来水将焯烫后的猪蹄洗净去除表面的杂质和血水2焯水处理调料 将焯烫后的猪蹄连同八角和姜一起放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮；3当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净4砂锅中放水，放入猪蹄葱断儿姜片料酒和八角一个大火煮开后，转小火煲两个小时5放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。
美食家庭厨房炖猪蹄视频
1、炖猪蹄是一道十分家常的美食，味道浓郁肉质鲜嫩，是很多家庭晚餐的首选今天我们来介绍一下炖猪蹄的简单做法第一步准备材料 需要准备的食材有猪蹄两只姜片葱段料酒盐等第二步清洗猪蹄 先将猪蹄洗净，去掉。
2、1 猪蹄处理干净，切成块状，冷水下锅焯水，捞出洗干净备用2 将锅倒入少许油，放入葱姜蒜爆香3 加入猪蹄块，煸炒片刻4 加料酒生抽老抽，煮至猪蹄呈现红色5 加入适量的清水，加香叶桂皮八角冰。
3、怎么炖猪蹄好吃又简单做法如下干黄豆提前三小时用水泡着猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净冰水更佳，这样一冷一热使皮更Q炒糖色小火，一点底油。
4、制作方法 1准备食材猪蹄两个冰糖适量姜适量香叶两片八角两个干辣椒两个2锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒3大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来然后将猪蹄捞出。
大厨炖猪蹄又烂又好吃
1、步骤1 将猪蹄洗净后浸泡在冷水中20分钟，然后切成小块，再用刀划几刀，以便更好地入味2 将一块姜片葱段料酒放入锅中，加水烧开后放入猪蹄块，焯水去除血水杂质3 准备炖盅，将焯水后的猪蹄块装入炖盅。
2、因为猪蹄富含胶原蛋白，不少女性都喜欢吃在猪蹄的众多做法中，炖猪蹄是大家做得最多的下面我带你了解炖猪蹄的制作 方法 ，希望对你有帮助炖猪蹄的制作方法 1生姜炖猪蹄的做法 材料猪蹄2只老姜2大块麻。
3、1这样炖出来的猪蹄软烂入味，解馋过瘾，非常好吃，一起来准备一下炖猪蹄的烹饪食材吧，准备一根猪蹄，因为猪蹄子的骨头比较硬，不好剁，所以咱们在买猪蹄的时候，最好让卖家直接给整成小块接下来再准备适量的食盐，一块。
4、炖猪蹄的做法步骤1锅内放水姜片及香菜烧开步骤2洗净切好的猪蹄块，水烧开后放入焯水步骤3焯猪蹄时胡萝卜洗净切块步骤4焯好的猪蹄捞出，炒锅内倒油，放葱干辣椒爆香步骤5放入猪蹄翻炒，放入陈。
5、步骤1猪蹄斩块，洗净，备用2葱切段姜切片蒜拍扁3冷水下锅，放入猪蹄，大火烧开，捞出浮沫4再捞出猪蹄沥干水份备用5锅中倒入适量的食用油，烧热，放入冰糖，小火炒至冰糖融化变成焦黄色6。
6、炖猪蹄的做法备用食材猪蹄2个，生姜5片，香葱3根，食盐少许，八角2个，陈皮1小块，干红辣椒2个，白糖2勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1瓶，温水适量制作过程第一步，猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中。
7、1买来的猪蹄让师傅找剁好，小块放入冷水中，放入姜片，料酒，焯水，水开后，沸腾两分钟，捞出待用2把各种佐料备好，待用3锅内放入少量底油，把花椒，八角放入锅中，搅拌片刻，放入剩余佐料，出香味即可。
