我的家乡在绍兴，说起绍兴，大家脑海里是不是就出现小桥流水人家的场面绍兴还有非常多的美食 1 臭豆腐 人如其名“臭飘万里”，老远你就能闻到它，这酸爽绝对能让你的胃翻江倒海但是这也如看人，不能只看外表；绍兴的美食口味偏咸，但是不得不说的是这里很多东西确实好吃下面介绍的主要的都是一些小吃，这些小吃也算是比较经典的美食了，下面就一起去看看有哪些美食吧去安昌古镇寻找好吃的 1古镇灌肠 从古镇外到古镇内灌肠随处。
第一种小吃就是酒酿圆子了，它是绍兴著名的甜点之一，由于酒酿圆子口感丰富，营养价值高，因此在当地非常受欢迎酒酿圆子以发酵好的酒酿做成的糯米球为主要原料，外面包上一层蜜饯，吃起来松软甜美，既不腻口，又不失营养。
绍兴小厨房门口美食店
酱鸭采用的是散养的上等土鸭，先腌后酱，经过多道工序制作而成，制作出来的酱鸭色泽枣红，带着浓浓的酱香味，除了酱鸭之外，还有酱鸡酱鱼的酱食，都是知名绍兴美食，柴而不腻。
蚝庄小吃是绍兴地区非常有特色的一种小吃，它以鲜活的蚝为主材，再融入当地鲜活的海鲜和时令蔬菜，烹制出了菜肴的美味，成就了蚝庄小吃的辉煌如今，蚝庄小吃已经成为了绍兴餐饮文化中的一大亮点7 水晶饺子 水晶饺子是绍兴。
第一种是鲍鱼粥，由嫩白的鲍鱼糯米和高汤制成粥的口感鲜美而富有弹性，是绍兴的一道代表性美食加入少量鲍鱼汁，鲍鱼粥的味道更加香浓第二种是马蹄糕，也叫骡马蹄糕这种糕点用糯米粉香草和花生制作而成，味道清。
我们来解密鲁迅笔下的绍兴美食1梅干菜扣肉干菜黑毡帽乌篷船在绍兴被称为“三吴文化”其中，干菜是梅干菜绍兴是中国著名的梅干菜特产区梅干菜可以刺激食欲，增进食欲，防暑降温梅干菜蒸的五花肉，肥而不腻。
