之前写过一篇米线测评。
有网友评价说，陈生记才是杭州老底子，其他的一概不认！
嗯，
昨天跑去陈生记过桥米线（天水店）点了一碗招牌米线。
整体感觉，确实料足，小菜多、新鲜、干净、肉多！
汤：
大概正如网友所说是老母鸡炖的汤，喝着也是鸡汤，表面还飘一层黄黄的鸡油。
米线：
跟市面上的云南过桥米线不同，杭州米线大概就是这样的。偏细，偏劲道，顺滑，吃起来明显能吃到米的味道。
小菜：
第一眼就感觉，和平日吃的不一样，肉多菜少！
猪肉、鱼肉、虾、火腿、鹌鹑蛋、鸡蛋皮、最亮眼的就是这白切鸡了，哈哈。大概熬汤用的老母鸡也都分给客人了。
整体感觉不错，暖暖的，28元实在，却也没有惊艳到飞……
