在国人印象中，俄罗斯民族一直是粗狂豪放的代名词，更是为他们冠上了【战斗民族】的称号。他们的建筑特色、政治文化、歌舞文化也是极有特色的。
然而作为一个横跨亚欧大陆的超级大国，俄罗斯当然也拥有自己独特的饮食文化。这与俄罗斯民族粗犷豪放，朴素真诚的性格有关，传统饮食也朴素简单，讲究量大实惠，具有油大味厚的特点。
饮食文化
酸丨俄罗斯人偏爱酸味，汤是酸的，甚至面包牛奶也是酸的
冷食丨午餐多数是冷盘，红黑鱼子、各种香肠、火腿、咸鱼、酸黄瓜、奶酪等都凉吃，冷饮吃的也很多，零下30多度照吃冰淇淋
一日三餐丨受欧洲文化影响，俄罗斯三餐比较简单。最常见的俄式早餐有粥、面包火腿、煎蛋饼；俄罗斯人不是很重视午餐，在12点到15点间进食。一般吃沙拉、肉冻、火腿、酸黄瓜等各种冷盘，主食是白面包或黑面包；19点左右是晚餐时间，一般有三道菜。第一道是热汤类；第二道一般是鱼、肉、禽类、蛋制品；第三道通常是水果、甜品或饮料
面包丨面包是俄罗斯人最珍贵、最古老的食物，也是俄罗斯餐桌上的主食。按原料分为白面包和黑面包。俄罗斯人最喜欢吃的是富含维生素、营养丰富的黑面包。俄式面包的形状像一个小枕头，外壳烤的很是坚硬。如果放了两天不吃，它就会硬的根本嚼不动，这使得面包不易变质
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介绍了这么多俄罗斯的饮食习惯
今天小招推荐给招迷的必定就是一家俄式餐厅
【俄式厨房】
2016年度大众点评网人气指数——郑州市西餐商户排名第二
2016年度大众点评网人气指数——郑州市人均90—100元消费西餐商户排名第一
SOHU新闻郑州香香美食电视栏目综合评比十大人气餐厅第一名
相信有不少人都听说过这家店
极具俄式特色的装修风格
暖调的灯光，欧式的家具
让你一步入门店就似进入了异国他乡
如果赶巧
还能欣赏来自俄罗斯地道的歌舞表演
那么极具俄罗斯特色食物都有哪些呢？
俄罗斯大串
俄罗斯烤肉串和俄罗斯人一样粗犷，豁达，把俄罗斯的民族精神体现的淋漓尽致，带有一股原始的气息，让人在品尝美味的同时感受到深沉的底蕴，每块有拳头大小，香嫩多汁，是俄罗斯特色美食之一。
大咧巴
刚刚介绍俄罗斯饮食文化时也提过，面包是俄罗斯人的主食之一，其实也就是咧巴。俄式面包分为黑咧巴、白咧巴，而“面包加盐”是俄罗斯人款待最珍贵的客人的一种象征。
红菜汤
俄罗斯最传统的汤是红菜汤，其实就是罗宋汤，它具有绝佳的醒酒功能，推荐淋上酸奶油一起享用，更能尝出罗宋汤的美味精髓。
肉眼牛扒
牛排这类西餐必备更是不可缺少，选取牛的肉眼部分作为食材，是因为这块儿肉更为鲜嫩，再浇上特制酱汁——黑椒汁、戴安娜汁、红酒汁，就能吃出不同的风味。
还有这些不能错过~
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品尝美味不能没有好酒相伴
俄罗斯的“伏特加”当然第一推荐
味道醇厚，风格浓烈
在西餐中是和红酒完全不同的存在~
不过俄罗斯最出名的应该还是【套娃】了
还会作为礼品给到各位顾客哦~
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