1、首先，我们需要准备一些新鲜的小龙虾另外，还需要准备一些主要的调料，包括花椒干辣椒生姜蒜头大葱料酒盐酱油白糖和醋此外，还需要一些配菜，比如土豆玉米和豆腐小龙虾处理 首先，把小龙虾洗净，去掉泥。
2、第一步将龙虾用菜刀切成两半，清洗干净第二步将大蒜剥皮，切成蒜蓉，放入调料碗中备用第三步将烤箱预热至200度左右第四步将龙虾放入烤盘中，撒上适量盐胡椒粉和橄榄油，均匀涂抹第五步将烤盘放入预。
3、1准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净2用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用3准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份。
4、小龙虾三种家常做法视频 1 清蒸小龙虾 新鲜的小龙虾最常见的做法就是清蒸，简单易做，保留了大部分的营养成分和鲜美口感食材小龙虾500g姜3片蒜5瓣葱2根料酒盐花椒适量步骤将小龙虾清洗干净，将头。
5、1小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 2之后用牙刷清洗龙虾腹部 3龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 4放入清水中反复清洗 5烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱6调料花椒，干辣椒，生姜。
6、龙虾的做法如下1用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙2每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈3生姜切片，大蒜子备好，干辣椒切断。
7、在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的价格不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃，美味可口。
8、青藤椒小龙虾 2斤小龙虾青藤椒青藤椒火锅底料 姜葱蒜美人椒 青藤椒火锅底料在菜市的调味料店或者超市里就能买到，它的味道已经调好了，特别适合厨房小白做小龙虾用小刷子把小龙虾全身上下都刷洗干净为了嗦。
9、麻辣小龙虾 原料小龙虾200克干辣椒20克花椒20克葱2根姜4片香叶4片大蒜5瓣八角1个桂皮1根生抽45ml老抽15ml红糖8克盐5克高度白酒30ml做法1锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热。
10、第一步，把龙虾切一半，放在一旁备用第二步，把虾肉去掉，然后用木棍把虾脚用力拍打第三步，起油锅，放少许油，放少许料酒，把拍打过的虾放进去第四步，等虾壳受热变成红色后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过。
11、2做法1新鲜小龙虾泡水两小时，半小时一换水，而后用厨房刷挨个刷干净，然后去虾线从小龙虾背后捏住头部就不会被夹到2小龙虾腹部切开方便入味，剥三头蒜切蒜泥，三根香葱切葱花3锅中倒入与蒜泥。
12、小龙虾怎么吃 小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种料理，都受到了普遍的欢迎那么小龙虾怎么吃？吃虾之趣尽在这一抓一吮一拉，一剥一嚼一戳一咬之中，一起来看看1。
13、小龙虾的吃法1去掉捆绑，把龙虾肚子朝上，分别沿着尾部两侧切开虾壳2向后拉外壳，露出龙虾尾部的肉3把尾肉从壳里拔出来，保持完整沿着内侧的弯曲处做一个浅浅的切口，取出黑虾线营养价值 1按蛋白质的组成。
14、去制作方法1开小火，放油，加入葱姜蒜2放入干辣椒花椒八角，翻炒3放入盐，因为小龙虾有壳，比较难入味，所以放得比较多加入甜面酱或豆瓣酱，我做的一锅有3斤多，放了一整包酱把所有的佐料。
15、蒜蓉小龙虾 用料 龙虾 3斤 新大蒜 4～5头 啤酒 1罐 小米椒 7～8根 细砂糖 4～5勺 生姜 4片 香葱 1把 香叶 2片 八角 2个 盐 适量 生抽 少许 蒜蓉小龙虾的做法 大蒜切碎，不。
16、功效酱油爆炒小龙虾口味非常的鲜爽，吃起来别有一番风味，可以满足人的食欲如果你也比较喜欢吃小龙虾的话，那么不妨把小龙虾做成上述介绍的这几道菜肴来吃，不仅鲜香味十足，而且能够提升自己的食欲，这几道小龙虾的菜。
17、3炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色 4将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀 5放入草果八角和桂皮，加入适量清水，至食材的12处 6转小火，焖20分钟，转大火收汁即可 厨房小知识1挑选。
