美食搜寻者：六一
孩子的生日就要到了，亲手为孩子做一个蛋糕，让孩子感受你对他的爱，感受到来自父母的幸福温馨。那今天就教大家做一个牛奶慕斯蛋糕！
首先，我们要准备的材料有：牛奶150g，砂糖30g，淡奶油200g，吉利丁粉10g，消化饼干80g，黄油30g，水果少许。
接下来我们就正式开始做牛奶慕斯蛋糕啦~
第一步，将80g的消化饼干捣碎。
第二步，将黄油隔热水融化，再倒入捣碎的饼干中，且搅拌均匀。
第三步，把混合物倒入模具中压实。
第四步，将淡奶油搅拌到六七成以备用。当搅拌器上的淡奶油缓缓流动着要滴下来的时候，就是六七成了。
第五步，在吉利粉中倒入牛奶，再加入糖，搅拌均匀，再进行加热到完全溶解。
第六步，在冷却以后，过滤到奶油当中，再放些水果搅拌均匀。
第七步，将慕斯液倒入模具当中，将表面的气泡除去，冷藏五个小时左右，拿出来后再用热毛巾捂化，脱模，再在表面上装饰一些水果，这样就完成啦~
做出爱的牛奶慕斯蛋糕，让孩子能够感受家的温暖~
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