步骤备好李锦记蒜蓉辣椒酱备好食材黄瓜洗净斜刀切片装盘，大蒜和葱洗净切碎装入小碗热锅加食用油油温八成热倒入装大蒜和葱的小碗里加入盐拌匀倒入李锦记蒜蓉辣椒酱拌匀加盐，入香油和香醋拌匀倒入黄瓜上面；适合沾煮拌炒，且可混搭各种不同酱料，轻松创造美味蠔油料理，是厨房料理的最佳蠔帮手这次将李锦记蠔油与紫苏梅汁一起混合作成蠔味紫苏梅酱汁，清爽的酸甜口感搭配鸡肉卷非常对味#9829蒸好的鸡腿卷稍微放凉后撕开。
可以做豆豉鸡球用二分之一汤匙蚝油及二分之一茶匙生粉腌350克鸡肉，切块用不着汤匙油炒熟鸡块，加入6粒干葱，去皮略压，2片姜，2棵葱切段，1汤匙蚝油及时汤匙李锦记豆豉香辣酱，炒匀约2分钟至热透4；李锦记蒸鱼豉油，豉香浓郁，味道鲜甜不仅用于清蒸鱼或其他蒸的菜式，亦可用于炒拌蘸等多种烹饪方式一瓶蒸鱼豉油稳稳搞定一桌菜不过因其口感以鲜美为主，所以在面对红烧等重口味美食时，就难免会心有余而力不足。
注意事项 1必须用不粘锅，金属锅一定会有糊味 2大火沸腾后一定要用最小火慢慢熬煮，不然会糊锅或者控制不好总量及盐分 3基础酱油选最普通的黄豆酱油，不需要用味极鲜东古一品鲜这种鲜味酱油 主料 普通黄豆；1李锦记凉拌汁，采用酱油醋大蒜辣椒及芝麻油精制而成，具酱油的豉香及米醋的醇香，味道微辣，适用于凉拌及烹饪炒菜，更适合蘸饺子，也可作拌食面条或烹调冷盘适宜搭配凉拌菜，饺子包子蘸点，凉拌面配料表。
口味不同，用途不同1根据查询中华美食网得知，锦珍叉烧酱的口味偏咸，李锦记叉烧酱口味偏甜2锦珍叉烧酱可以作腌制料也可以做烧烤料，李锦记叉烧酱是一种特色烤肉料，不能做腌制料；协助指导经销商对区域市场的运作，等局部区域市场成熟之后，然后向面大范围区域市场或全国市场扩张由于物流成本的限制，低成本，低利润的调味品辐射的市场推广区域有限，调味品企业要想扩张，在各地建分厂或者是并购本地。
问题八李锦记蒸鱼豉油的广告里是先浇热油，再放豉油，可我觉的先放豉油会比较入味，到底应该先放什么 我平时多用豉油做凉拌菜，至于做热菜，我习惯在最后放豉油调味，不知道对不对问题九李锦记蒸鱼豉油和鱼一起；这个牌子的香港酱油最好还是配合白醋使用，单独使用很难完全发挥出他的行为，背后处使用可以让出的，醋味融合在里面，让它的香味，再提升一个档次，特别适合用来做凉拌菜，尤其是夏天做的那种凉拌菜，很可口7KIKKOMAN万字。
每一滴芝麻油都蕴含着浓厚的芝麻香，为炒菜凉拌菜火锅等美食增添了独特的风味它能够将普通的食材变得独具风味，仿佛在舌尖上跳跃的音符 这款芝麻油的成分纯正无添加，以优质芝麻为原料，经过精心的提取和榨取而成我常用李锦记芝；李锦记好吃些李锦记是调味品的老牌子了，千禾比较新，不过各有特色吧李锦记的蚝油和蒸鱼豉油我经常买，不过酱油感觉李锦记的比较咸。
李锦记蒸鱼豉油配料表里对人身体有健康，而且可以补充营养用李锦记蒸鱼豉油3大好处1提味增鲜 提味增鲜是蒸鱼豉油的重要功效之一，它还有诱人的自然香气，而且还有一些挥发油和芳香类物质，平时用它制作凉拌菜，或者烹调；李锦记京式甜酱，特别根据华北地区菜式调配，口味甜度适中，略带咸鲜，层次分明，酱香浓郁，酱体细腻润泽用于凉拌菜式或拌面更可作北京烤鸭的蘸酱，亦适合爆炒烧或煮等烹调之用适宜搭配凉拌蘸点拌面家常小菜。
1生抽 生抽就是黄豆发酵后提起的汁液，这类酱油的颜色不是那么深，因此比较适合做凉拌菜和炒菜来使用，借用它的鲜味和盐味2老抽 老抽就是在生抽的基础上继续加工，然后添加焦糖色使颜色更重，不过老抽的味道发苦。
