1、李锦记叉烧排骨的做法 500g排骨切成2*2cm小块，冷水冲一下，用厨房用纸吸干表面水分 可以用刀背把排骨肉敲敲松，帮助入味，不敲也可以 加满满4汤匙李锦记叉烧酱，用勺子把排骨和酱汁搅拌均匀，使每一块排骨都沾上酱汁 放入。
2、李锦记蒸鱼豉油除了蒸鱼还可以炒菜，以菜花炒肉为例做法如下材料 猪肉100g，菜花20g，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽适量，盐一勺，李锦记蒸鱼豉油一勺 做法 1猪肉切成片，肥瘦分开瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用2。
3、可以做豆豉鸡球用二分之一汤匙蚝油及二分之一茶匙生粉腌350克鸡肉，切块用不着汤匙油炒熟鸡块，加入6粒干葱，去皮略压，2片姜，2棵葱切段，1汤匙蚝油及时汤匙李锦记豆豉香辣酱，炒匀约2分钟至热透4。
4、1首先先把小葱白洋葱蒜头洗净切碎2然后把水淀粉除外的材料全部倒入一个盆中，搅拌均匀3锅里倒入比炒菜多的油，加热因为做的叉烧酱通常一周内用不完，保存的时间要长点，所以多点油对保证耐存放不变质是。
5、1 准备食材通常照烧汁需要的食材包括李锦记照烧汁日本料酒酱油味醂糖和姜汁2 调制照烧汁将李锦记照烧汁日本料酒酱油味醂糖和姜汁按适当的比例混合在一起，搅拌均匀3 烤肉或烤鱼将需要烤制的。
6、李锦记蒸鱼豉油，选用上等黄豆酿制而成，豉香浓郁，味道鲜甜，使用简单方便，直接调拌蒸鱼或各类海鲜，最能带出鲜鱼美味，味道媲美酒家出品此蒸鱼鼓油亦可用以蘸食肠粉煲仔饭等中式美食，味美无比炒饭，炒面，炒蛋都。
7、问题七李锦记蒸鱼豉油炒菜可以用吗 当然可以，蒸鱼豉油就是精制的酱油，炒菜是可以的问题八李锦记蒸鱼豉油的广告里是先浇热油，再放豉油，可我觉的先放豉油会比较入味，到底应该先放什么 我平时多用豉油做凉拌菜。
8、所以因蒸鱼，而被卡在厨艺瓶颈期的你，想要突破就快快将李锦记蒸鱼豉油带回家吧除了蒸鱼，炒菜它也能助一臂之力李锦记蒸鱼豉油，豉香浓郁，味道鲜甜不仅用于清蒸鱼或其他蒸的菜式，亦可用于炒拌蘸等多种烹饪方式。
9、李锦记酱油厨师用李锦记锦珍生抽酱油根据查询相关公开信息显示这款李锦记锦珍生抽酱油，高盐稀态，特别适合炒，凉拌，点蘸，适合厨师使用。
10、当然可以，其实现成的酱料很多，各种豆豉酱，辣酱酱，蘑菇酱牛肉酱，海鲜酱沙茶酱等等都可以直接拌饭，拌面来吃的，也可以加大饼馒头里直接吃，或者沾蔬菜，烤肉或者炒菜时加入一些以增加口味叉烧酱多用来制作叉烧味道的猪肉。
11、火锅蚝油和普通蚝油差别不大，可以炒菜，青菜就不需要了，做肉类加一点好吃。
12、鲁菜又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴烹饪方法简单易学，营养搭配合理鲜艳，爽口开胃，成为中国菜肴中最具代表性最经典的美食之一其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
13、尤其这款生抽口感极好李锦记这个牌子的生抽，不论炒菜，拌菜都可以，味道很香，价格也合适，日期很新鲜，比实体店便宜多了，真的值得推荐购买，物美价廉，太划算了，李锦记正宗，地道，品质无须置疑，值得信赖。
14、两种酱的口味不一样，用途也不一样，叉烧酱的口感偏咸甜口味，是广东那边的一种特色烤肉，考出来香香的然后有点甜甜的，然后烤肉酱的口感片偏咸鲜口味，叉烧酱的话要先腌制然后再考起来，烤肉酱可以一边考一边刷，也可以。
15、4 口感和用途锦珍生抽的味道适中，适合凉拌同时，锦珍生抽中加入了海鲜，更符合南方人的口味而锦鲜生抽则更符合大众口味，适合拌烧综上，锦鲜生抽在配方和品质上可能优于锦珍生抽，而锦珍生抽则在炒菜的上色效果。
16、总体来说，李锦记薄盐味极鲜相较于薄盐生抽更好一些虽然薄盐生抽的盐分降低了30%，但是它的味道和香气可能会略逊于薄盐味极鲜薄盐生抽的盐分比普通生抽低，但并不代表它的鲜味也较低薄盐味极鲜的减盐比例为25%，略。
