厨房灯光需分成两个层次一个是对整个厨房的照明另一个则是对洗涤准备操作各区分别的局部照明后者中洗涤与准备区，一般可以在吊柜下部布置射灯光源，并设置方便的开关装置而在操作区中，充足的光线能使在操作时更。
这也是餐饮经营中一个典型的现象每天座位都坐满了，但是每个月结算的时候盈利情况仍旧不理想下图是煮打哥重庆小面xx加盟店的大堂布局图二厨房布局 厨房布局的重要性相信不用小编赘言大家也很清楚，首先，水电布局的适当性。
1厨房方位 饭店旺财风水以厨房位为重，厨房落凶位，会造成厨师人事不和食物滋生细菌客人觉得饭菜难吃，甚至食物中毒等厨房位最好能设在桃花位稳阵位财位或其他吉位厨房最好设在一楼，设在水池的后面如果。
餐饮空间功能分区在总体布局时，要把入口前室作为第一空间序列，大厅包房稚间作为第二空间序列，卫生间厨房以及库房作为最后一组空间序列在功能划分上要做到明确，以减少相互之间的干扰餐厅装修中，餐饮空间分隔以及。
L字形合理布局，乃是运用厨房橱柜的一个直角，将邻近的双面墙打导致餐厅厨房地区，这种格局是现阶段更为普遍的一种行为它可以将清洗美食烹制产生一个三角区域，使用的时候会尤其随手且有效可是需要注意，两侧的周长不必。
餐厅厨房布局设计一厨房设计布局的意义与原则 1厨房设计布局是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配所需区域进行定位，进而对各区域各岗位所需设备进行配置的统筹计划安排工作2厨房设计布局的。
