做法一炸鱿鱼圈的用料鱿鱼圈200克 面包糠若干 葱1段 姜1片 鸡蛋1个 炸肉粉适量 白胡椒粉1克 料酒1小勺 盐少许 炸鱿鱼圈的做法 步骤1 将整条的鱿鱼切圈并去皮，用调料香料腌制2小时 步骤2 将鸡；烫一下，用筷子捞出，均匀粘上。
做法1鱿鱼去须脚外膜，取出肠泥洗净后，切成1厘米宽的环状2将鱿鱼圈腌入调味料10分钟3蛋打散，加入香菜末拌匀4鱿鱼圈沾上面粉或生粉蛋汁面包粉5油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金；1将鱿鱼须洗净，切成8厘米长的段，放入用清酒味啉美极鲜鸡粉调成的腌汁中浸泡34小时2将泡制好的鱿鱼须沥干汁，外面裹上用天妇罗粉加入鸡蛋黄调成的糊3入六成热油锅中，炸至金黄色，捞出装盘，配鲜。
小厨房做美食炸鱿鱼的做法
1、烧鱿鱼有以下做法油热下小米辣蒜末，姜丝炒香，下干辣椒葱头绿辣椒盐，翻炒几下再下鱿鱼盐一起爆炒鱿鱼很容易熟的不用炒很久，熟了下酱油葱段，翻炒就可以出锅了。
2、香炸鱿鱼圈的做法 1鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味 2锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味 3在鱿鱼圈中调入盐白胡椒粉料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟 4在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉。
3、这里讲的酥炸大鱿鱼的做法，主要指食界玩家酥炸大鱿鱼的做法在制作过程中，每到工序都是严格按照台湾工艺师的要求主要有以下几点腌制刷浆裹粉油炸撒粉料刷酱料事无巨细，精益求精，层层把关酥炸大鱿鱼在。
4、锅内放油，烧至六成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可4 宫保鱿鱼将鱿鱼切小块，放入开水锅中焯一下，捞出控水备用，葱姜蒜切片锅内放油，烧至六成热，放入葱姜。
5、酥炸鱿鱼圈的做法 我买的现成的速冻鱿鱼圈，自己买鲜鱿鱼的话，洗净抽取软骨撕干净黑膜后，切成8mm1cm的段，太粗成品不好看，太细一下水就缩没了，炸出来不够丰满是的，你们没有看错，鱿鱼炸之前要焯一下，为什么呢。
6、1处理干净鱿鱼 2鱿鱼分切成条 3加入盐腌几分钟 4鸡蛋加少量的盐打成液 5鱿鱼裹一层鸡蛋液 6再裹一层淀粉 7锅里加入油烧热，八成热以上可以放一条鱿鱼试一下油温 8加入鱿鱼开始炸了 9美味的炸鱿鱼开。
小厨房做美食炸鱿鱼怎么做
锅中放植物油，烧至67成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可 步骤9 捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。
1食材鱿鱼圈，五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠2首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用若是有水分最好是控干水份3往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉，孜然粉，盐腌1520。
第五步再放鸡蛋液里蘸一下第六步 然后放面包糠里滚一下第七步 油温烧至67分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可小贴士没有生粉用面粉代替也可，我是偶尔在家做蛋糕用到生粉，所以家里有备油温烧至6。
4把鱿鱼圈放生粉里滚一下5再放鸡蛋液里蘸一下6放面包糠里滚一下粘上面包糠7油温烧至67成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可8炸好后，放入厨房纸中吸去一部分油炸鱿鱼圈的好吃做法2材。
1鱿鱼圈解冻撕去表面的筋膜洗净备用 2放入姜丝料酒胡椒粉盐腌制30分钟 3准备好蛋液面粉面包糠 4按照沾面粉蛋液面包糠的顺序依次做好鱿鱼圈 5锅中放宽油，待油温升到用筷子插入有气泡冒出开炸。
