摘要： 连锁加盟圆了许多人当老板的梦，但如何选择项目？如何规避加盟中的风险、陷阱？诸多疑惑也挡住了不少人的脚步。为给大家答疑解惑，盟享加特意邀请中国资深连锁特许经营实战专家韩雨廷，手把手教大家从零开始学加盟。
创业、开店、当老板，一直是许多人心中的梦想，连锁加盟的模式圆了许多想当老板的人的梦。但是，面对诸多的加盟风险：
投资者怎样做才能有找到好的加盟项目？
如何防范风险？
如何顺利签订特许加盟合同？
如何获得总部支持？
如何开店运营？
……
等等等等，都是潜在加盟者的困惑。
盟享加(http://www.mxj.com.cn/)，作为全球最大的加盟展——中国特许加盟展基础上成立的加盟产业链数据共享平台，也是中国连锁经营协会唯一指定推荐的加盟产业数据平台，特邀约北京广度企业顾问有限公司创始人总裁、中国资深连锁特许经营实战专家韩雨廷为大家一一解析。
选项目，6大信息必查
在确定加盟品牌前，一定要通过各种渠道，搜集特许品牌的基本信息，并做好记录，方便后期对比选择。
那么，我们要了解、记录哪些信息呢：
特许企业的基本情况。比如名称、地址、联系方式、成立时间等。
企业的特许资质。是否已经在商务部门备案，是否是连锁经营协会的会员。
企业从事特许经营的基本情况。比如开始特许经营的时间，特许经营范围、经营模式和授权模式，知名度，提供的产品和服务是不是受市场欢迎，互联网上对品牌的正负面评论等。
加盟店的情况。比如加盟店的分布情况，加盟店店址，加盟店增长的速度，加盟商退出的限制，目前有多少加盟商退出等。
加盟的具体政策。基本的投资、特许费用的组成、对店址的要求、特许商是否是加盟商经营用原料的唯一供货商，有没有系统的特许手册、加盟手册、运营手册，商标保护等。
以及特许品牌的特许人员对特许知识的掌握程度，等等等等。
这里有一个小技巧，可以有效鉴别、选择好的特许品牌。
如果你在与特许品牌的加盟顾问、授权人员沟通时发现，他们掌握的特许知识还不如你多，那么这个项目就很难说是一个好的，或者说风险较低的项目。因为这说明这个品牌的内训做的不好，一个连内训都做不好的品牌，怎么能指望加盟后，能给你提供好的培训？
选项目，12笔必算细账
在选择加盟项目时，一定要精打细算，各方面都要考虑到。下面列出了12条核心要素，这是我们选择时必须要算的一笔细账。
首先是项目的差异化。项目的好坏，首先要看差异化。我国现在各行各业，都有用特许经营这种商业模式来做的，甚至连殡葬业，我都做到过一个特许经营的项目。因此项目的差异化，是选择时最重要的因素。
比如，同样是做火锅，为什么海底捞的生意就那么好？它的菜品就格外好吃吗？未必！但它家的特色明显吗？非常明显，服务！
不同的项目，差异化不同，也许是服务的特色，也许是产品的特色，也许是经营模式的特色，甚至可能是垄断性的资源或技术特色，但差异化往往是项目的核心竞争力，也是我们考察项目时必须考虑的要素。
平均的流水。这点直接关系到后期的收益。
此外，还有费用方面的细账，包括房租的占比，人工的占比，采购成本，店面的管理，包括坪效。坪效很重要吗？很重要。一个街边饮品店，它的坪效至少要是1:100，一平米的营业面积，一天至少要带来100个的营业收入，否则就赚不到钱。
再有，店面的选址，出品的效率，包括VI的设计，客群的研究和市场的推广。
这些都直接关系到店面开业后的运营情况，因此，在选择项目时，一定要对项目以上这些要素进行分析和了解，精打细算。
更多加盟知识，敬请观看特许经营实战专家韩雨廷系列讲座“如何甄选加盟品牌（二）（http://www.mxj.com.cn/miniclass/57.html）”。盟享加(http://www.mxj.com.cn/)，您信赖的加盟管家。
