垃圾食品明明对身体不好很多时候却总是戒不掉，不是我们不怕死，只怪绿色食品太难吃、太难看。作为一个烹饪能力一般水平有限的人，如果现在突然让我给心爱的人下厨房，我户毫不犹豫打开今天要介绍的这款 App。在越来越需求生活品质的当下，一款真正从食材和做法上注重健康的厨房 App 自然会更受欢迎。
「绿色厨房」是一款质量很高的厨房应用，曾在 85+个国家的饮食分类位列榜首，在前段时间终于推出了中文版。这是一款针对素食和健康菜品的应用，最重要的是「绿色厨房」所选用的都是天然食材，极少用到麸质、糖和乳制品，更别说味精。并且这些菜的颜值和口味都很诱人，绝对能让你对厨房和饮食有了新定义。
Ins 美食家的纯天然厨房
「绿色厨房」是一家热爱美食的瑞典家庭创造的，整个129份精心挑选的食谱在保证口味和质量的基础上以整粒谷物、天然增甜剂、健康脂肪和果蔬为基础，并且有很多素食、无麸质和防过敏的配方。整个 App 里集中了这个在 Ins 和Facebook 上圈粉无数的美食家庭最具人气的菜品，颜值和口味都没得说。
在所有的菜品中包括了主食、甜点和饮品，每一道菜都会有标签标注出这是否是纯素食、是否是全麦、是否含麸质等过敏原。这些菜品的用料和烹饪过程都尽量接近天然，不仅很少使用人工调味剂，就连煎炸等重油高热的烹饪手法都很少出现。
另外「绿色厨房」为菜谱提供的高清图片每一张都用心精致，129 道不同菜品张张都让人垂涎欲滴，但又不像高级餐馆那样精致有余却不接地气，都是简单却美味的家庭厨房作品。
强大实用的烹饪辅助
如果说「绿色厨房」从家庭厨房的角度出发将健康饮食带入你的视野还不够的话，那么「绿色厨房」中菜谱的烹调辅助则是真正地让做绿色食品这件事变得简单，能够轻松落地。
首先在每道菜的菜单中一共分为了三部分，「摘要」、「食材」和「做法」，其中「摘要」是简单介绍了这道菜的特点、属性（作三餐中的哪一餐），以及口味，还包括了烹饪时长和几人份的信息。
重点要介绍的是「食材」和「做法」，首先每道菜的食材列表和做法步骤「绿色厨房」可以通过分享一键打印，或生成清单分享出去，方便用户照单采购食材。
其次，在「做法」部分「绿色厨房」做得很完美，不单单是简单列出了详尽的步骤和小贴士，更是让每一个步骤都单独成为一个「待办事项」，用户可以进行「打钩」操作标记为完成，这让很多复杂烹饪过程变得更加有条理，不再会忘了自己做菜做到哪一步，有没有加盐了。
并且针对一些耗时稍久的菜品，「绿色厨房」还提供了计时器的功能，在进行某个长时间的烹饪步骤时，点击步骤中绿色的时间就会启动计时器，在到点时提醒用户。例如，在做这道「豆腐柠檬草汤」时，完成炖煮过程需要耗时 30 分钟，点击步骤中的「30」就会在后台自动启动计时器；并且可以同时运行多个计时器，用户可以进行统一管理。
厨房的应用我见过也用过很多，有点图片好看逼格高，有的简单实用好上手，但只有「绿色厨房」能让我觉得可以拿去装逼同时又迫不及待想做出来尝尝的。它让健康饮食和绿色食品的概念变得简单好玩，兼顾实用和好看，是款不可多得的厨房精品。
在家做饭吃得健康是更值得追求的，不如就让家里的厨房回归天然，尝试一下素食带来的愉悦。
