一直都觉得烘焙是一类很容易营造出岁月静好氛围的烹饪作品，看着烘焙达人烤出来的各种点心，总觉得这个世界充满着温暖平静，时而又扮演着小清新：
但实际，要成功烤出点儿什么来，需要翻过至少三座大山：
Step 1. 请准备以下工具：
除了烤箱，你还需要量勺，厨房秤，烤网，烤盘，隔热手柄，手动和电动打蛋器，橡皮刮刀，塑料刮板，不锈钢盆，玻璃碗，锡纸，油纸，面粉筛，蛋糕模具，毛刷....
啊，我先喝口水，还有一半没说…
Step 2. 请准备以下原材料：
低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉，奶油，酥油，细砂糖，糖粉，糖浆，炼奶，奶粉，乳酪，黄油，泡打粉，塔塔粉，可可粉香草粉抹茶粉各种辅料…
Step 3.请准确称重，注意力度，把控温度，看好时间：
比如称出13g细砂糖和33g低筋面粉。比如把蛋白霜打到8分发。比如搅拌面糊到用打蛋器提起会拉起来一段比较长的拖尾的状态。比如把温度调至190°然后20分钟后观察表面颜色如果已经上色就可以取出来了如果没上色你还要x@#%$…
什么什么，没记住，再说一遍我听听？
TAT....这怎么岁月静好,你却让我如此暴躁~
然而，味小库悄悄告诉你，面对这么复杂的三大问题，你只需要一个对策：
→→→→ 烘焙半成品 ←←←←
··········~~~~~~~闪亮登场！！！！~~~~~··········
面已和好，馅已填上，以上那些让你抓狂的Step统统省掉！亲爱的主银，饼坯已安静待烤，你只需要优雅地把我们放入烤箱，定好温度和时间，甜香的老婆饼，可口的榴莲酥，美美的玫瑰饼，分分钟搞定，只会成功不会失败哟！
duang~······有了烘焙半成品，加了特技，从此一秒变成烘焙达人哟~~
【别人只关心你想要吃什么，只有爱你的味库才关心你能不能吃得到！】
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