代表性食物有香菇野菜等坚果含有大量的蛋白质不饱和脂肪酸卵磷脂无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处鸡蛋含有丰富的蛋白质卵磷脂维生素和钙磷铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质另外；1菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素维生素C维生素K矿物质钙质铁质等辅酶Q10等多种营养素2黄瓜...