做法1 香草豆荚抛开，取出香草籽放入牛奶中连同外皮一起煮滚后关火2 让香草豆荚在牛奶中充分释放香气，直到温度降低不烫备用3 蛋黄加40克糖搅拌均匀4 将温度降低的奶浆慢慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌5。主要就是不同的蛋糕做法食材用量不大一样，主要步骤都是蛋黄蛋清分离打发蛋白蛋黄和其它材料搅拌均匀最后打...