1握刀方法一这是最标准的菜刀握法握刀时，食指和拇指分别放在刀的两侧，握住刀跟，其余三指自然握住刀柄这种握法能让刀保持稳定，不会轻易晃动，是一种最常见的握刀法2握刀方法二握刀时，拇指放在刀的；1握刀姿势 正确的握刀姿势是将刀柄握在手心，食指弯曲放在刀柄的背面，大拇指则扣在刀柄正面保持手腕放松，不要过度...