盐或糖在装盘前后加入均可 3过程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生经常在厨房炒花生米不会发胖的，但是经常下厨房肯定是要胖的，你看饭店里那个厨子瘦啊。花生米浸泡好以后，需要将其烘干水分捞出，并放到厨房纸巾纸上，将其表面的水分给完全擦拭干净，这样花生米在入锅对其进行...