山东杂粮煎饼面糊配方　　山东杂粮煎饼一般分为两种：　　1.普通鏖子，面糊很粘稠，用刮板。　　2.转炉，稀面糊，用大个耙子推。　　第一种：稠面糊配方（刮板脆煎饼）　　1.白面2000克，玉米1100克，黄豆50克.面水比例1:1　　2.白面600克,玉米面200克，绿豆面50克，荞麦面50克（可不...