简单菜谱家常菜做法之豉香苦瓜 　　主料:苦瓜1条 瘦肉100g 豆豉40g 　　辅料:油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 白糖适量 大蒜适量 　　豉香苦瓜的做法 　　1.瘦肉切片用生抽，生粉和盐腌制。 　　2.苦瓜去瓤后切片用盐水泡一会儿，这样可以减少一些苦味。 　　3.备好豆豉，切一些蒜粒。...