点击 上方蓝字　　1　　红烧牛肉　　　　食材：牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。　　做法：　　1.牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。　　2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。　　3.再放豆辨酱炒...