准备食材 卤水豆腐一块、猪肉馅适量、辣椒面10克、花椒10克、蒜10克、香葱适量、郫县豆瓣酱适量、食用油适量、酱油适量、水淀粉30克、鸡精1克、香油适量　　－ 步骤 －1准备食材　　?2将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎郫县豆瓣酱剁碎备用。3把花椒放到锅中小火煸炒至熟4将熟花椒放到捣蒜器中捣成碎面...