1、1先把甲鱼洗干净，然后处理好，老规矩，会整的带回家，不会整的买的时候让老板弄好在带回家 2整好的回家洗干净，洗的时候记得看看有没有摘掉体内的黄油 3然后烧点水，水开后不要犹豫，直接把甲鱼放在开水锅内烫一下 4；加足水，煮开转中小火3收汁入味后撒胡椒粉，出锅即可食用甲鱼中含有大量的胶原蛋白，该物质...